夜中に見てはいけないレバニラ #レシピ #shorts

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【レバニラ】　２人分
レバー　100g
牛乳　適量
片栗粉　適量
ニラ　３－４本
もやし　1/2袋
にんにく　１片
＊酒　大さじ1
＊オイスターソース　大さじ1/2
＊しょうゆ　小さじ2
＊みりん　大さじ1/2
＊砂糖　小さじ1
黒こしょう　適量
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１．レバーは一口大に切り、牛乳に15分程度浸しておき、水気を取り、片栗粉をまぶす。
２．ニラを4-5cm幅に切り、もやしは洗っておく。にんにくはみじん切り。
３．フライパンに油を熱し、レバーを両面焼き付け取り出す。
４．にんにく、もやし、ニラ、（３）の順に炒め、（＊）を回し絡める。黒こしょうを挽いて完成。
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東京オカザキッチンは、
東京都杉並区の片隅でフライパンをふるう
30代会社員の晩ごはんレシピ集です。
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