【手抜き】ネギと豆腐がご馳走になる【 料理レシピ 】
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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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■材料（２人前）
・木綿豆腐 1丁
・ネギ 1本
・アンチョビ 4枚
・オリーブオイル 大さじ2
・にんにく 1個
・唐辛子 1本
・白ワイン 大さじ2
・ケイパー 10粒
・塩 小さじ1/2
・水 100ml
・片栗粉 小さじ1
・ブラックペッパー 適量
※レシピの詳細については、特定の事情により
他のYouTubeチャンネルと同様に公開することができなくなりました。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。
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調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
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■レシピ本
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22件のコメント
ネギ豆腐、とても美味しそうです。☕🤱🧆🤱☕🤱🍵🤱🍛🤱🍜🤱🍝🤱🍳🤱🥛🤱🍼🤱
イタリア在住の人で、ひよこ豆かレンズ豆で納豆作ってる人を見たことあります。ニガリさえ手に入れば豆腐作れるかもしれないですよ😁
何か試してみたくなっちゃいました。
塩マーボーのアンチョビ味？
コレは酒に合いそう〜♪
作りまーす💕
洋のねぎ豆腐！美味しそうですねーお材料も揃えやすいものばかりですね♪明日さっそく作ってみよー
なーんだ、今回も、サイコウは池田さんだってオチ😆
早速作りました！木綿豆腐がなくて絹ごしでしたが、水切りして崩さずつくれました。美味しかったです〜このYouTube見るようになってから、ニンニク、唐辛子🌶、オリーブオイル、アンチョビの消費量が激増、ケイパーも含め、材料ぜんぶありました！
今度イタリア人に作ってどういう反応するか食べさせてみたいと思います。
食材からして家庭の物と違う～仕入れはどこ？教えて～ょ
豆腐とネギを使ってのイタリアンですか
麻婆豆腐のイタリアンですね
料理の世界を広げますね
お陰様でダイエットにチャレンジ出来そうです♪
イタリア風の雷豆腐ですね、おいしそう
惜しい❣️
うちは 同じ素材で 中華風にした
オイスターソースと豆板醤 醤油、酒、味醂😋
コメ食いすぎて結果太る説
お留守中の池田さんごっこ！ （笑）
豆腐は毎日食べてるけど・・・幸せになれないのは何故だろう・・・（涙）
たまにはイタリア料理もやってくださいな。
先日、中華風のを作りましたが、イタリアンもGOODですね。今日早速作りました〜新米が止まりません😂テッパンですね👍🏻
おなかすいたぁ 材料全部あるので
帰って作りますね あーでも白ごはんとガッツリ食べまてしまいそう
ダイエット料理でしたよね… たしか
わたしはお二人のおかげでしあわせですよ❤️
酒のあてのつもりで作りましたが、普通にみんなバクバク食ってました。
豆腐というだけで、食いまくる罪悪感ないのが良いのかなー。
イタリアンにしたら絶対美味いやろうけど、青池シェフ、鰹と昆布出汁吸った豆腐に、とろろ昆布、七味が1番好きでしょ❓
ネギ豆腐🧈、超シンプルですけどイタリアンな要素もあってスゴく美味しそうです💃
早速明日作ってみようかな🧑🍳
ホントでも大豆🥜って日本はじめ東アジア〜東南アジアでは、主要な食料ですけど💪イタリアはじめヨーロッパでは、食料としてはどの程度の扱いなんですかね～❓
飼料か大豆油用の油糧作物くらいなんですかね🥛
ホントでも日本の食は大豆で出来ている🧑🌾（醤油味噌豆腐納豆等）ので、大豆を余り食べない国にも広まってほしいですね🌝
最近は温めた豆腐にオリーブオイル、鰹節、みじん切り葱、バルサミコ醤油です。
豆腐は小さい頃から好きで普通におかずにしてましたね🎵
この作り方で丼かな✨
邪道？かもだが豆腐は崩して盛ると😮…ご馳走です👍️