母の愛情たっぷり！韓国伝統料理トトリムを作りました
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▼トトリム レシピ
・どんぐりの粉：水 6：1
（市販の粉の場合は5：1）
・塩 4g
・サラダ油 10g
タレ
・醤油 100g
・ごま油 30g
・生姜チョン 30g
(ない場合 砂糖10g+すり生姜5g)
・ごま 6g
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＃トトリム#韓国料理＃どんぐり#한식 #한식요리 #한식레시피 #요리레시피 #韓国おかず#料理#料理レシピ
41件のコメント
日本でもドングリの粉買えるんですね☺️ドラマではよく見かけるけど、食べたことがないので食べてみたいです😃これもタレが大事そうですね😉
りーさんのお母様の愛情を思うと涙がでますね。
美味しいものを娘に食べさせようとする母の愛情は偉大です。幸せですね。
大切に食べたい…できれば私もいただきた〜い。素敵なお母様ですね。
日本にもドングリを食べる習慣があるようで、灰汁を抜きお餅にするように聞いたことがあります。トトリム1度ドングリから作ってみたい(大変そう)と思う一品です。
私もどんぐりの粉を買って作ってみたいと思います。リーサンさんがお鍋をかき混ぜているのを見ていると、子供の頃、私が風邪を引いた時や寝る前にどうしてもお腹が空いた時に、母が葛湯を作ってくれたのを思い出しました。葛湯は全然違うものだけど、どんなに忙しくても疲れてても子供や家族の為に頑張ってくれる母親って、身体はもちろんだけど何より心を育ててくれますね。リーサンさんのお母様が送ってくれた粉を見て、涙が溢れそうになりました。私はリーサンさんより大分年上だと思うので、私の母もリーサンさんのお母様より年齢が上だと思いますが、昨年、流行り病で他界しました。なので、リーサンさんのお母様のお話を聞くと、お母様が健康で長生きして下さるのを祈らずにはいられません。
リーさんこんにちは
ドングリの料理是非とも覚えたい 一つです🎉
苦味は有りますか？
苦味はポリフェノールが有りますで 体に最高ですね🎶
リーさんのオンマは本当にえらい こんなに大変なことなかなか出来ませんよね 母の愛ですね リーさんが嬉しそうにお鍋を混ぜているところに感動しました😭 私は食べたことないんですけど いつか食べてみたいです😊
어머님 の愛情に涙が出て画面がかすみました💧
도토리묵👏最近今度韓国行ったら絶対食べるリストに入れた所です💕ずっと食べてみたいと思ってました☺️粉が売ってるんですね👌韓国産じゃないのが、少し考えます👀‼️감사합니다 🙇
昔、どぐりを拾ってきってつくりました。高知「安芸市」ではかしどうふをつくてます。それをうってます。民族調理の先生教わりました。懐かしい観ました。
どんぐり粉韓国スーパーに売ってますが、うちにはどんぐりの木があってバケツ何杯も取れるので、粉の方も試しに作ってみたいと思いました。じゃがいもデンプンを作る要領に似ているようなので。
도토리묵 가루を注文しました😉👍🎶
楽しみです🥳
いやーん！一番作ってみたかったやつ！niceﾀｲﾐﾝｸﾞ！😁
サツマイモのツル料理の時も感じましたが、作ってみてわかりました。ひとつひとつの下処理大変です。なので、食べる時は感謝だなぁ～って。送って下さる韓国のお母様の愛を感じますね😭
待ってました‼️トトリム🤩
凄く体にいいと聞きました😀
よく家で母がわらび餅を作ってくれた様に鍋を混ぜ混ぜ🤗
りーさんのオモニは、家族の為に一生懸命な方ですね🥰
私の母方のハルモニも、母が帰っても私が会いに行ってもじっとせず、色々作ったり買ってきたりお店しながら一生懸命尽くしてくれました🤗
大好きなハルモニです🤗
今は会いに行けないでしょうけど、それまでオモニには元気でいて頂きたいですね🤗
李さんアッパアンニョンハセヨ🙇トトリム🇰🇷👩💕チノモニヌンチプトゥブマンドゥロッスムニダ。イッチムエソヌン、チノモニだけです。ソルタン、カンジャン、カダレンオポロコゴイッソッソヨ。チグムオプソヨ👵👋ナ、チノモニみたいにはモッテヨ😞ハジマン頑張って作っていますよ😍👩オヌルンコマスミダ(o^_^o)👸👨🌃👋⛄⁉️
リーさんがいつも楽しそうに料理しているのを見るととても癒されます！
食材やご飯を作ってくれている方々には本当に感謝していますが、お母様が1から手で作られているのであれば尚更大切 に美味しくいただきたいものですよね😊
いずれ韓国旅行に行った際は食べてきたいと思います！
穴の空いたゴム手袋を利用するのも素晴らしい知恵です。
是非真似させていただきます✨
美味しそう～✌️
作りたてを食べてみたいです！
リーさん감사합니다 🙏 💕
食材を大切に思うお母様とリーさんの心に 感動しました。
心から感謝の気持ちで
収穫から調理まで 費やす時間は 愛情でいっぱい。
作る人も食べる人も
自然の恵みを 頂ける事は
幸せですね⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
リーさんが美味しそうに
食べている時の画像を
韓国のお母様もYouTubeを見て
喜ばれているでしょう。
心もお腹も幸せでいっぱい❣️
食べてみたいです♪
最高〜のレシピ💓💓💓
すご〜〜いです❗️
お料理は化学？って言われる教授がおられます。
私も実験が好きで、チャレンジする人です。
韓国の宮廷料理を習ってた頃‥初めて食べる物を習って家で作りました。
が‥蕎麦粉のムッ、どんぐりのムッは失敗しました。
今思えば混ぜる時間、丁寧に混ぜる？加減がわからなかったんだ〜💦
ポコポコ飛ぶのが怖くて‥
私にはムリです。
お母様の心のこもった材料があってこそ🤭素晴らしい素材ですね❗️
最高〜〜有難いですね🤔
私は、蕎麦がきで我慢します🤗リーサンとオモニ、素晴らしい❣️
きっと、すごい量のどんぐりから取れた澱粉ですよね。お母さま凄いです。愛を感じます❤️
食べたことが無いので、気になります。粉探して作ってみたいです。
春休み中の娘とランチにタッカルビ丼をいただきました。コクがあって美味しい🤗と大喜びでした。プゴクもとっても美味しかったです。しみる〜優しい味。おかわりしたくなるスープでした。
私は、韓国に住んでいる日本人です。どんぐりを義理の母が山からいっばい拾ってきて、殻を一緒に割って時間をかけてよく作りました。初めて作った時は本当に、驚きました。身体にも良くて、美味しいですよね
以前、韓国旅行に行った時、たくさん並んだ料理の中で、これは何だろう？と思いながら食べたのを思い出しました！！どんぐりの粉だったのですね！
りーさん、アッパ、こんにちは。
オモニのビニール手袋😭
もう、たまらんですね😭
昔の人はホントに物を大事にしましたね。
うちの母も広告紙の裏を使ってメモ帳を綴って使っていました。
義父は習字が趣味でしたが、
新聞紙で練習していました。
頭が下がりますね。
ムクは釜山のハルメパジョンで食べた物が、フルフルで忘れられない感触です。
まるで、わらび餅⁉️のような、、、。
新大久保で買ってきたものは、歯形が付くほど固かったですね。
水加減が大事なんでしょうね。
機会があったら、是非作ってみたいです。
きっとお母様も、喜ぶりーさんを想像しながら、
山にどんぐりを取りに行ったり、粉を作ったりしていたのかなぁと、胸が熱くなりました💓🥰
プルプルとっても美味しそう。食べた事ないのに、なぜか懐かしい味を想像できて、不思議✨💓☺️
きゃー✨以前したリクエストに応えて下さった😍嬉しいです！ありがとうございます😊粉を手に入れて作ってみます💓
デザートかと思ったら塩っぱい系なんですね〜😊
これはおかずなんですか？それとも飲み会の席で出されるおつまみ系なんでしょうか？
ぷるぷるで一度食べてみたいと思いました✨😋
いつも丁寧な楽しいお料理楽しませていただいてます😊
どんぐりのム昨年亡くなった母が好きで良く作ってました。
私も大好きなどんぐりのム今思えばちゃんと教えて貰えば良かったです😂
通販で購入して頑張って作ってみますね😊
上手く作れたらいいなぁ〜☺️
どんぐりの粉
ネットで買って作りました
昔食べたことがあったので
ほんとに懐かしく思い
自分で作れたことが嬉しかったです
りーさんありがとうございます
あと、冷蔵庫でどれくらい持ちますか？
おばあちゃんがよく作ってくれてました。
数年前、釜山へいったときに
ドングリの粉で作った
おばあちゃんの味にとてもよく似てるお店に行ったことがあります。
もう日本では食べることができないと思ってました。
そば粉のムもありますが
幼いころに食べてた
おばあちゃんのドングリのムじゃないと「ム」じゃないよ❗って思ってしまう私です。
なんだか懐かしくあったかい気持ちになりました。
涙出る程のお母さんの愛情ですね🥰 原材料は、ドングリよりちょっと長めの木の実のマテですか？ ドングリは食べた事ないですが、マテなら煎って食べた事あるので☺️
お母様が大変な動力で作られたドングリの粉だと思うと涙が出ました。心で味わう、、感動しました。火の通り方や、色の変わり方が日本のわらび餅粉を作る時に似てますね。
手間と愛情を掛けるから、料理は美味しくなるんですよね～😍
椎の実はよく食べましたが…
どんぐり食べてみたいです
まあタレが決めてですかね❣️
防弾少年団のテヒョンさんの大好物だと聞いてお邪魔しました。
こんなに手間ひまかかる食べ物だと思いませんでした😵
リーさんのお母さんの愛なくしては食べられない、尊くて後世にちゃんと残したい食べ物ですね。
めっちゃ手間かかってるし美味しそう
これは美味しそう！！
是非食べてみたい！！
トトリム粉買いました🎵
今日動画を見ながら作ってみます😄
いつも思うんですが、りーさん使っている大きいまな板使いやすそうですねー
貴重な貴重などんぐりの粉、オモニの愛情いっぱいですね～✨
食べてみたい‼️
小さい頃におばぁちゃんが食べていた記憶があります!その時は食べようと思わなかったけど、今になって食べてみたくなりました!
大葉のチャンアチと食べても美味しかったです💕
こんにちは！
そば粉では作れますか？
わぁ！食べたかった。ム！35年まえに韓国で食べた味が忘れられません。リーさん！作ってくれて。ありがとうございます。早速、ムの粉を買います❤😊😊