#shorts#簡単レシピ#筍#japanesefood💖崎陽軒のシューマイ弁当の筍の甘煮風💖Sweet boiled bamboo shoots

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#筍#japanesefood#煮物#お惣菜
★材料★
筍(水煮でもOK)150g
♥水 250ml
♥お醤油 大さじ3
♥砂糖 大さじ3
♥みりん 大さじ3
♥お酒 大さじ1♥
☆作り方☆
①下茹であく抜きした筍でも水煮の筍でも大丈夫です。
筍の根元部分を使用します。1cm角のさいの目切りにカットします。
②鍋にカットした筍と♥の水や調味料入れて弱めの中火でアクをとりながら煮つめて完成です。容器に入れ冷蔵庫で１週間ほど保存可能です。
★Materials★
150g bamboo shoots (can be boiled)
♥ 250ml water
♥ 3 tbsp soy sauce
♥ 3 tbsp sugar
♥Mirin 3 tbsp
♥ 1 tablespoon of sake ♥
☆ how to make ☆
①Boiled bamboo shoots or boiled bamboo shoots are fine.
Use the root part of the bamboo shoots. Cut into 1 cm square dice.
②Put the cut bamboo shoots, the water and seasonings from ♥ in a pot, and simmer over medium heat to remove the scum. It can be stored in a container in the refrigerator for about a week.