34件のコメント

  1. 味の素をだしにして深味のある絶品
    ラーメンのご紹介です!!

    ☆材料

    中華麺(細麺)130g
    味の素 大さじ1
    醤油 大さじ2
    できればアルコールが添加されていない
    丸大豆醤油が良い。
    アルコール臭がラーメンの香りを邪魔するため

    ラード 10cm
    ねぎ お好みで

  2. そう言う動画を狙っているのですね。
    精製砂糖を入れたラーメン動画。
    白砂糖と変わらないのですから砂糖を入れればいいのではないかと思う。

  3. 味の素使ってるだろって指摘にそんな安物使ってないハイミーだって話思い出した。今は知らんけど昔はちゃんとスープもタレも作ってても茶さじ山盛り1杯ハイミー入れてる食堂は普通にあった。

  4. 水の代わりに鰹節で出汁を使えば昔ながらの中華出汁になる!それも濃いカツオ出し!

  5. 化学調味料はダメって言っている人でも
    お菓子はバリバリ喰っているんだよな
    添加物たくさん入っているのにね
    何が正しいんだろう?

  6. 中華料理、とくにラーメンは味の素かなり使っていると思う。ショウガ、胡椒に味の素いれるとかなりラーメン汁の味になるもん。

  7. 味の素って元々の容器に少量しか入ってないから大さじ1だとイイ値段かな(笑)

  8. もの心ついたときから味の素を摂取し続けたうちの両親(父90、母86)未だピンピンしている。

  9. 味の素って塩ぐらいの分量使うイメージだから大さじ1杯はちょっと驚いた