【簡単おつまみ 】魚のすり身とネギと舞茸炒め #shorts
魚のすり身とネギと舞茸炒め
魚のすり身を買ったので、今日はネギと炒めようと思いました。
舞茸もあったので、舞茸も一緒に。
すり身をまな板に乗せず、発泡トレイの上で切ります。まな板も洗わなくていいし、何よりすり身があちこち付いて、量が減ってしまうともったいないし💦
フライパンに油を入れ、すり身から炒め、少し焼き色付いたくらいでネギ→舞茸を入れ炒めます。（撮影にもたついて、すり身を焼き過ぎました😭）
野菜に火が通ったらザッと醤油を回しかけて下さいね。（いつもは麺つゆ登場の我が家ですが、すり身に麺つゆはちょっとくどいので）
いいおつまみになりますが🍶ご飯も進みます🍚🥰
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