【Lovyu 2017/4/11】ボンゴレビアンコ

【Lovyu 2017/4/11】ボンゴレビアンコ

あさりの旨みたっぷりのパスタ。ポイントは、ゆで汁を加えたら、油と混ぜ合わせて乳化させ、少し煮つめること。あさりの旨みが凝縮しておいしく仕上がります。