豆腐と明太子のパスタサラダ

『豆腐と明太子のパスタサラダ』
豆腐と明太子という意外なコンビを、『リケンのノンオイル青じそ』でさっぱり味付け！
新感覚な風味が魅力のパスタサラダの登場です！
魚卵が苦手な方でも美味しくお召し上がりいただける一品です。
ぜひお試しください♪

【材料】2人分
切れてる豆腐 150g
サラダマカロニ（乾） 40g
明太子　40g
かいわれ大根少々
エキストラヴァージンオリーブオイル小さじ1
ノンオイル青じそ 20g

【つくり方】
① サラダマカロニは茹でて、刻んだかいわれ大根と『リケンのノンオイル青じそ』10ｇを混ぜる。
② ほぐした明太子に『リケンのノンオイル青じそ』10ｇを入れ、混ぜる。
③ ①と豆腐を盛った器に②をのせ、エキストラヴァージンオリーブオイルをかける。

【天才ポイント】
茹でたパスタに『#リケンのノンオイル #青じそ』を混ぜて下味がつきます。
明太子に『リケンのノンオイル青じそ』を混ぜると、魚卵の臭み消し効果になります。豆腐との相性も良く、さっぱりしたパスタサラダが簡単に出来ます。