玉葱と油揚の味噌汁の作り方  How to make miso soup of onion and fried tofu

1.煮干の頭と内臓をとります
2.ティーパックに煮干を入れて30分ほど水に浸しておいてから火にかけます
3.玉ねぎを切ります
4.キッチンペーパーで油揚げの余分な油分を吸い取り、切ります
5.出汁が沸騰したら油揚げと玉ねぎを入れて、2分ほどしたら出汁パックを取り出します
  灰汁を取ります
6.さらに5分ほどしたら、弱火にして味噌を溶き入れて火を止め完成です

1件のコメント

  1. 初めましてこんにちは玉ねぎと油揚のみそ汁美味しそうですね。これを参考させていただきますこれからも頑張ってください!