【砂肝ガーリックバター炒め！】銀皮の完全下処理！簡単レシピ！やみつきになるよ～！

【砂肝ガーリックバター炒め！】銀皮の完全下処理！簡単レシピ！やみつきになるよ～！

砂肝とガーリックバターは、相性抜群！食欲をそそります。うまいで～！
銀皮もお美味しく下処理して、頂きました。
【材料】
・砂肝　　200g
・バター　10g
・ニンニク（チューブ）　小さじ1
・塩コショウ　少々
・ブラックペパー　少々
・パセリ　　少々
・レモン　　3切れ（櫛切り）
【作り方】
１、パセリをみじん切り、レモンを櫛切りにします。
２、砂肝を下処理していきます。
　　　固い部分と柔らかい部分を下処理していきます。
　　　固い部分（銀皮）は、切り離して細かく切っていきます。しんどいけど頑張って切ります。
　　　柔らかい部分は、一口大に切ります。
　　　カットした物も作りましたが、普通に切って大丈夫です。
　　　塩コショウ、ブラックペパーを振っておきます。
３、フライパンにバター、ニンニクを入れ、温めて行きます。
４、砂肝を入れて炒めていきます。
　　　銀皮も一緒に入れ、全体の色が変わったら完成ですね！
５、レモン、パセリを飾り頂くよ～！旨いよ～！

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＊関連動画
【家やまき】

【白センマイ】
https://youtu.be/tN6y76tl9Og
【センマイ前処理】

【ガツ下処理】

#砂肝ガーリックバター#下処理#簡単