人形町 創業100年伝統の江戸前鮨 㐂寿司（喜寿司）

人形町 創業100年伝統の江戸前鮨 㐂寿司（喜寿司）

㐂寿司（喜寿司）さん。
創業大正12年、四代続く老舗らしく、おこのみでつまむのもよし、おまかせもよし。
唐子づけ、イカの印籠詰め、手綱巻き、茶巾しぼり、ひよっこなどなかなかお目にかかれない寿司も多い。
四代目の油井一浩さんの弟の厚二さんに握っていただきました。
敷居高そうに思われますが、入ればアットフォームな雰囲気のお店です。
（動画NGのため、写真のみとなります）

01:00 お造り、焼き物
01:37 マグロ、ホシガレイ、中トロ、スミイカ、小肌
02:35 車海老、小柱、穴子、玉、鉄火巻
03:28 唐子づけ、シャコ、煮イカ
04:00 お会計

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■鮨 㐂寿司　食べログ
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