しらすと梅の炊き込みご飯

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【しらすと梅の炊き込みご飯】

夏に食べたいさっぱりとした梅と、シラスからでる海のエキスをたっぷりつめこんだ、炊き込みご飯!!
今が旬の大葉をのせて食べてね☆彡

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(材料 2人分)
米       1合
しらす     30g
梅干し     2個
だし昆布    2.5g
水       炊飯器の目盛り1合目
大葉     3枚
白ゴマ     適量

手順
1. お米を炊く直前に大葉と白ごま以外の材料を入れ、炊飯器で炊く
2. 大葉は千切りにし、水にさらしてしっかりとキッチンペーパーなどで水気を切っておく
3. だし昆布をとりだし、梅干しからタネを外してほぐしながら混ぜる
4. 器にもり、仕上げに刻んだ大葉と白ごまをふりかけ完成!!

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