低カロリーで栄養たっぷり、ラタティユ 【材料】玉ねぎ１ヶ 茄子１本 ピーマン（緑・赤・黄・オレンジ）各1/2ヶ ズッキーニ1/2本 トマト１ヶ にんにく１ヶ オリーブ油多めに 塩適宜 ① 夏野菜は1cm角にカットする。 ② フライパンにオリーブ油を多めに入れてニンニクを香り付けし野菜をサッと炒める ③ トマト水煮缶、あれば赤ワイン、オリーブを入れて２０〜３０分煮込む ④ 塩で味を整えて完成 ⑤ 熱々でも美味しいが、保存容器に入れ冷蔵庫で冷やしても美味しい Radish pickles recipes ズッキーニ トマト ラタティユ 夏野菜 大根1/2本分根菜たっぷり福神漬け 大根の漬物 大根の漬物レシピ 大根レシピ 茄子
