『疲れた時は無理しない』5分で作れるお茶漬けが完璧すぎる。
動画の中でお新香と言ってますが
漬物の間違いです。
お新香は浅漬けなのでより
しっかり味が入った漬物が良いです！
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「材料」〜２人分〜
ご飯１合で考えたスープの分量
水 ４００ml
酒 大さじ２
みりん 大さじ１.５
薄口醤油 大さじ１.５
出汁パック １パック
お好みの漬物
ーーー
〜よく聞かれる質問〜
ひとつまみ⇨人差し指、中指、親指の３本で摘んだ量
少々⇨人差し指と親指の２本の指で摘んだ量
手塩の理由⇨どのくらいの下味を付けると美味しいのか感覚を身に付けるため
砂糖⇨きび砂糖を使用してます
酒⇨塩の入ってないもの（料理酒は塩が入ってます）
ワイン⇨スーパーで買える手頃なもの
レモン汁⇨ポッカレモン１００を使ってます
酢⇨米酢を使用しています
味の素⇨入れなくても作れますがあったほうが美味しい
麺つゆ⇨創味の４倍濃縮を使用しています
※お使いの麺つゆに変換する場合
２倍濃縮⇨２倍に増やす
３倍濃縮⇨１.５倍に増やす
ざっくりとこれぐらいでOKです。
【愛用品】
◾️プロテイン◾️
aromaのえんどう豆と玄米をベースに
身体に良いものだけで作った甘すぎないプロテイン
（おすすめはキャラメルアーモンドか抹茶）
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21cmの牛刀
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13cmのペティナイフ
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■フライパン■
メインで使用してる26cmのフライパン
（迷ったらこれ１つあればOK）
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ソースや少量炒める時の
20cmのフライパン（Ballarini）
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28cmの深型フライパン（Ballarini）
（深型が１本あると煮物や鍋の代わりに重宝します）
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■まな板■
包丁に優しいまな板（ゴム製）
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■鍋■
テフロンの16cm片手鍋１.５L（Ballarini）
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ステンレスの18cm片手鍋２.０L（Henckels）
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■調理器具■
必需品レベルのシリコンスプーン
（一家に一本は置いておきたい）
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シリコンお玉
（角形なのですくいやすく注ぎやすい）
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黒いので色移りもなく１本あると便利
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ステンレストング
（右手で肉を触るときなどに使用しています）
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オイルさし
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小型のすりおろし器
（ニンニク、生姜に最適）
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■さくらが使ってる調味料■
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ごま油（丸本の純正ごま油）
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白だしは創味を使っています
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★食事処さくらのイラストレーターさん★
さ恵き ふみさん
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#お茶漬け
#出汁茶漬け
#疲れた時はこれぐらいがいい
37件のコメント
普通に永谷園ののり茶に、塩鯖焼いたやつほぐして入れて食べたらおいしいですね。
初めて御尊顔を拝見！！想像と違った(笑)
こんばんは😃🌃
晩酌が終わりま した。
このお茶漬け食べたいよ～
さくらさんのレシピ助かってます。
さくらさん大好き🍀😌🍀
アップ楽しみにしてます❤️
こんばんは。自炊生活も疲れますね。食欲も無くなり・・・
これだったら、ささっと作られるお茶漬け、美味しそう😋
料理人の手抜きと一般人の手抜きのレベルの違いに愕然です!
昆布茶とかダイレクトに使えるよ
さくらさん❣️こんばんは😊
これは、簡単お茶ずけ⁉️では、なく、オシャレなお茶ずけ。かも~~
だって、、私は、ご飯に、漬物をのせ、お水をかけて、さらさら！たべます。😅これをきに、さくらさん式お茶漬け、、作ってみますね。👍
早くも 夏バテぎみ
もってこいなレシピ
さすが さくらさんお茶漬けも
美味しいそうですね 上のトッピング色々試してみます 楽しみです。
お、大盛りできますか！？
できますよね！なら、ごはんも大盛りで！！
(≧∀≦)ノ💖
さくらさん、ありがとうございます🙏すっごく助かります‼️夏バテで食欲がないときだけでなく、冷房、冷たい水分の摂取で冷えた体や胃腸をあたためることが出来ます🙆✨さくらさんのお料理は素材の風味やお出汁を存分に活かしてくださるので、塩分を気にしている我が家は、毎回本当に助かっています🥰
さくらさんの冷凍ネギはパラパラでしたが、何か冷凍するときのコツがありますか？私は100均で買ったザル付きのタッパーに入れて冷凍していますが、さくらさんみたいにパラパラじゃなくて、ひと塊に固まってしまいます😣
キッチンペーパーでネギを拭いて冷凍したり、タッパーの中にキッチンペーパーを入れたり色々やっていますが、ブロック状態のひと塊です😣良かったらアドバイスお願いしますm(_ _)m
いつも笑顔で美味しそうに食べる姿に和みます😌これからも応援しています❗️美味しい物の作り方を沢山、教えて下さい🍴
暑さにやられて食欲落ちても、美味しく食べられそう♥
いつもレシピありがとうございます！私は鮭の南蛮漬けがお気に入りです♪
茅乃舎さんの出汁パック、私も愛用しています！私は茅乃舎さんの煮干し出汁がお気に入りなんですけど、さくらさんは茅乃舎出汁が一番ですか〜？
茅乃舎だし我が家も常備してます。めっちゃおいしいですよね！
さくらさんでもそんな日があるんですね。
いつも元気なイメージです^_^
さくらさんが食べてるのを見るとこちらまで幸せな気持ちになります☺️さっそく作ってみます🙌
何が始まるかと思いました
ミニ劇場からの(╭☞•́⍛•̀)╭☞
からのお茶漬けレシピ
助かります🙏
新しい動画パターンですねっ😆
お茶漬け…そういえばずっと食べてないなぁ‼️
手作りでお茶漬け作れるっていいですね〜
お料理ちょっと面倒な時とかにサッと作れていいですね！
あれ？銀の盾の横になにやら色紙が👀気になる〜
手の込んだ料理より、簡単に出来る料理が好きでこれからの季節には最高ですね！
美味しそう〜(*^_^*)
さらさら食べられる〜😋夫は夏になると食欲減退。ゼリーばかりになります。少しは食べて欲しいので、助かります。ありがとうございます
この出汁色々アレンジも出来て最高です！自分は素麺にかけてあっさりと食べました^_^
海苔、大好きです！
お茶漬けって手もありましたね！
今日もありがとうございます😊
疲れた時のお茶漬け😍
こういう動画待ってました、ありがとうございます🙏
夏風邪を患ってだいぶ回復してきたので白だしで代用して作って見ましたが、
食欲がまだ戻っていない状態でもめちゃ美味かったです。
これは凄いお茶漬け❣️
のっけから肌艶よくて、疲れた感全くなくて笑 今回も参考なりました！今度作ってみます😊
作りました。
とても簡単なのに美味しくて感動してます。海苔？って思いましたが海苔大事ですねー。良い仕事してくれますね
何もしたくない日には本当に助かるレシピ ありがとうございました。
本の販売 おめでとうございます㊗️
微力ですが購入させてもらいます😊発売日楽しみにしていますね
さくらさんの美味しいレシピ本当楽しみにしてます！
色んな情報ありがとうございます😁
さくらさんこんにちは😃
茅乃舎さんの出汁パックを購入した直後のバッチグーのタイミングの動画嬉しかったです😆
お味もバッチグーでした👍いつもありがとうございます
助けて下さい。オニギリや、ノリ弁では消費出来ないほどノリがあります。保存も、冷蔵なのか？冷凍なのか？分かりません。海苔の佃煮とか作れませんし、、、助けて下さい！
子供の頃、熱いご飯やおかずがある時にお茶漬けをしたら父親に怒られてたので
反動で今お茶漬けが大好きです
特に夏は美味しい漬物があれば思わずしてしまいます
今日の昼に作って食べたいと思います
早速ありがとうございます🙆🍀
子供の明日の朝食に作って食べさせまーす😃今年は梅雨が短く、
小暑の今日も猛暑な暑さ💦
食べやすい物で、栄養の取れる物をちょうど考えてた所でした～✨
冷蔵庫にあるもので、誰もが作れるレシピ、これからも楽しみに拝見させていただきます🙆
いつもありがとうございます🍀
にゅうめんにしてもおいしそう。疲れた時に食べてみたい！
飲んだ後にも良さそう笑笑
動画作成＆うｐありがとうございます。お手軽で大変おいしくいただきました。
だしパック使わない我が家にだしパックがないので白だしとか麺つゆで代用できたらどれくらい入れたらいいのか知りたい🥺