びっくり亭の焼肉の作り方！秘密のケンミンSHOW料理を再現！キャベツたっぷり！肉汁とニンニクが最高！

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とってもお手軽カンタンな
家庭料理をご紹介しています！

毎日の献立を考えるのって大変ですよね。
特に主婦・働くママ・共働きの方は忙しくて悩みますよね。
私も仕事をしながら子育て・家事・料理と大忙しです！

失敗も多いですが、そんなところも含めて
赤裸々にいろんな料理をご紹介しています（笑）
皆さんが家庭で料理を作る時の
参考にしていただけたら幸いです。
(朝食・昼食・お弁当・夕飯・お菓子などなど・・・）

我が家は家族4人。基本4人分になります。
小学生と中学生の食べ盛りの男の子がいるので毎日、食欲モリモリです！
パパもガッツリ食べます（笑）

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●●今日の料理●●

【びっくり亭の焼肉のレシピ】

今日は焼肉と味噌汁です！今日は特別の焼肉です！

テレビ「秘密のケンミンSHOW」で紹介されていた
『福岡県・びっくり亭の焼肉』を再現してみました。

ポイントはニンニクに秘伝の辛味噌
肉より多いキャベツだそうです！

創業昭和38年の「びっくり亭」の焼肉は、
鉄板にニンニクが効いた肉とキャベツが乗っている！

傾けることで出た油や肉汁に秘伝の辛味噌を溶かし
即席の辛味調味料を作り食べるそうです。
キャベツが肉よりも多いのも特徴です。
ご飯もお酒も進みますよ！

キャベツの甘みと肉汁とニンニクが最高です！
食べられる店の場所は福岡中心に7店舗展開しているらしいです。

シンプルな料理なので、
みなさんも１度いかがでしょうか！

●●材料●●

【お味噌汁】
揚げ
白菜
タマネギ
しめじ
味噌（赤味噌と合わせ味噌）

【焼肉】
キャベツ
豚肉肩ロース
にんにく
オリーブオイル
塩こしょう
醤油
味の素
コチュジャン
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