【簡単レシピ】キムチと牛肉切落しの炊き込みご飯の作り方
ビールに合うごはん！
キムチと牛肉切落しの炊き込みご飯のご紹介です。
米を炊き上げる際に、牛肉とキムチをお米の上にのせるだけで、
混ぜ合わせないようにしましょう！！
◎材料
お米・・・1カップ(180㏄)
牛肉切落し・・・100g
白菜キムチ・・・50g
ニンニクチューブ・・・3cm
焼き肉のタレ・・・大さじ2
☆中華スープの素・・・小さじ1/2
☆酒・・・大さじ1/2
☆醤油・・・大さじ1/2
炒りごま・・・小さじ1.5
万能ネギ小口切り・・・大さじ1
◎手順
1．お米は洗い、ざるにあげておく。万能ネギは小口切りにする。牛肉は食べやすい大きさに切り、ニンニクと焼き肉のタレ適量まぶす。白菜が大きい場合は食べやすい大きさに切る。
2．炊飯器に米を入れ、【☆】を入れ、そこへ1カップ分の目盛りまで水を加え、牛肉と白菜キムチをのせ炊き上げる。
3．炊き上がったら混ぜ合わせ。器に盛り炒りごまと万能ネギをふりかけたら完成。