何十回も試行錯誤しついに超悪魔的ウマいチキンが完成しました【邪悪(ジャーク)チキン】の作り方
動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
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雄大株式会社HP
https://www.yudai.co.jp/hq/
【邪悪チキン】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【邪悪チキン】
鶏もも肉…2枚(600g)
にんにく…2～3片(10g)
玉ねぎ…1/4個(50～60g)
生姜…10g
ライム…1/4個
塩…小さじ1
味の素…9振り
ケチャップ…小さじ2
オールスパイス…小さじ2
タイムパウダー…小さじ1
シナモン…小さじ1/3
ナツメグ…小さじ1/2
チリパウダー…小さじ1/2
黒胡椒…小さじ1/2
オリーブオイル…大さじ1
☆ケチャップとカットライムを添えて、彩りで乾燥パセリ
★味変でタバスコ
玉葱1/4個50g、にんにく3片10g、生姜10gすりおろす
塩小さじ1、味の素9振り、ライム1/4個、ケチャップ小さじ2、オールスパイス小さじ2、タイムパウダー小さじ1、ナツメグ小さじ1/2、シナモン小さじ1/3、チリパウダー小さじ1/2、ブラックペッパー小さじ1/2、オリーブオイル大さじ1を包丁で平らに開いてフォークで刺した鶏もも肉2枚600gを一晩漬け込む
オーブントースター250度25分焼き(炭火でも可能)、ケチャップ、タバスコ、ライムで食う
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料理のおにいさんリュウジです！
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49件のコメント
地元なので焼肉かカラオケいって
食べたいと思います！
凄い！雄大（沼津です）とのコラボって。
調味料調合大変だけど、あとは漬けてトースターぶっこむだけなの簡単でめっちゃ助かる。タイム持ってないけど他に使い道が今後出てくると助かります。
邪悪チキンたっかー－－－－－、も少し安くお願いします( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
印度カリー子さんの動画でスパイスって初めて見た４５才男子です。今回は凄いですね。高級感もあります。スパイスって教わりました。カリー子さんの動画では、「私には無理だな」で意識しませんでしたが、「リュウジさんってスパイス使うらしい」と言うのが、心に発生しています。初体験の物ですね。ありがとう。
ライムハイかぁ！！読めんかった、悔しい…
自宅近くにジャマイカ料理屋があって、ジャークチキン大好きなのですが、自宅レシピめっちゃ嬉しいです！これでお店がお休みの日も🎉
大好きなジャークチキンをリュウジさん流で食べれる日が来るなんて。。。
早速試してみます！
リュウジさん
ジャークやってくれるの待ってたよ🇯🇲
日本一のニンニク使い、自らを邪悪にするお兄さんが作るジャークチキン、さぞかしニンニクむんむんで外出禁止か？とおもいきや、めちゃバランスの良いスパイス具合だった！
「時間も調味料」名言のウラで自分も邪悪に浸かる！
只今仕込み中ですっ、楽しみ！
10代でジャマイカ？
レゲエ好きなのかな？
作ってみます💖💖💖
凄くおいしいそう‼️‼️‼️
フライパンで焼く場合、火の強さと時間はどれくらいでしょうか？
車で５分で行けるお店でやってるの見つけたーー！
今週中に絶対食べに行く！ｗ
いつも思うんですがスタッフがいるのに調理の手伝いしないのかな？
今度キャンプ行った時、是非、炭火で焼いて食べたいです♪
リュウジさんのレシピ何作っても私の好きな味なので、いつも楽しみにしております😊
追加の調味料多いなー😂
1日漬けたものを先程いただきました。子供達も喜んで食べてくれました。とても美味しかったです。ありがとうございました！
一昨日の夜これ見て作ってみたくて、昨日材料を買い揃え、今朝漬け込んで夕方焼きましたらめちゃくちゃ美味しくできました！「鶏肉は塩胡椒のシンプルなのが一番！」と、単に面倒臭いのが嫌で避けてましたが、ちゃんとニンニクや生姜や玉ねぎを擦りおろし、スパイスたっぷりに作ったらお店の味になりました✨玉ねぎ効果でお肉も柔らかい！！感動しましたまた作ります！！！
町内でイベントのときにジャークチキン出すお店あって美味しいのよ。
これは作るしかない
いい加減すぎてもうチャンネル解除します〜
タイムがスーパーで見つからず面倒だったのでなしで作りましたがとても美味しくできました✨️また作りたいです😋
氷の入れ方だけいっつもメッチャ破天荒なんに
お酒と炭酸はそーっと入れるんだいね。そこが俺的にはツボだがね wwwww
たまにゃ液体グループもハチャメチャにこぼすの覚悟でドッパーーーーー入れてみれ！
ジャークチキン、レシピ初めて知った。好きだから有難い🙏✨
一口大サイズにカットしてある肉を漬け込むとしょっぱくなりますか？
焼き上がり時にトレーに残った肉汁で、ソースを作れるのであれば教えて下さい。
よろしくお願いします。😊
作ってみましたが、トースターが違うので、焦げが付かなくて、「皮パリ」が、出来なかったので、リベンジで、皮パリを成功させないです。
先程、三島の雄大温泉で食べてきました。サウナのあとに最高でしたよ😃
スパイスも本格的❣️ご飯にも合うね。自分でも作ろうかなぁ^_^
今日これ炭火で作りました！マジで本当に美味しい…！
味変のタバスコとの相性も神がかってます。
無限にチキン食べれる…
やばい。2か月半ジャークチキンを試行錯誤して作った配合とリュウジさんの配合がほぼ一緒だった。自分天才かも
以前晩ごはんに作ろうと思ったら3、4時間漬けてと動画内で言われ挫けてたのです（笑）が、やっぱりリュウジさんが美味しそうに食べてるの思い出したらやっぱり作りたい！と思って作りました！
きちんと昨日から漬けておいたらすごく柔らかいお肉になってて80越えたお爺ちゃんも、歯が生え変わりでグラグラしてて食べるのが怖いと言ってる7歳息子も喜んで食べてくれました٩( 'ω' )و
いつも老若男女喜ぶレシピをありがとうございます！
また今度作ります(*´꒳`*)
オールスパイス買い過ぎたからジャークチキンで消費しよ
2:15
作ってみました！
めちゃくちゃ美味しかったです🫣
りゅうじさんのレシピは信頼しかないので、調味料買い揃えて作ってみます。
飲み方ヤバ(/// ^///)✨
だけど
水頭症ならないように気をつけてね✨
静岡県の某焼肉屋のメニューにあったので食べましたがスパイシーで美味しかったですよ
折角なら炭火でやって欲しいかな〜😊😊😊
これ赤からにあったから頼んだら
クソみたいに焼きそばソースの味しかしない何かだった。
まずかった。
赤からの味が悪かったんかな
もう何度も作りました!！今は大量に作って冷凍庫にストックしています☺️
夫も小、中学生の息子達も大絶賛です😂✨
ケイジャンチキンのレシピもいつかやってほしいです～🙏✨✨
邪悪というからどんなチキン🍗かと思ったら…ジャークチキンか❗️
日本じゃまだまだ知らない人多いよね、確かに！！
東京でも渋谷にあるお店でしかジャークチキン食べれるお店なかった気がする。
本当美味しいなんてもんじゃない！！ビール好きにはたまらないし、このジャークチキンや美味しいケイジャンチキンとか食べると、不味いスーパーの唐揚げとかもはや食べれなくなったわ。
りゅうじさんの動画参考してみんなにお披露目したら、めちゃ美味いと大絶賛でした😂ありがとうございます🙇♀️
一つ質問なのですが、鶏もも肉は、下処理した状態で、下味つけてるんですか⁉️
ちなみに自分はしませんでした😮
友人とのキャンプにこれ持って行ったら大絶賛でした！！
素晴らしいレシピをありがとう！
今更食べてみたくてEC飛んだら準備中で買えなくて残念😢
時間も調味料、いただきます。
ジャマイカ行ったとかすごすぎ
うちは一つ一つ手作りです！笑
想像よりガチなレシピだった
タイムをフレッシュ使うとかなり美味しくなる