ナスの乱切り🍆

ナスの乱切り

1.斜めに切る。
2.手前に回転させる。
3.逆三角形に切る。
4.2と3を繰り返す
5.手でガクを剥き取り包丁でヘタを切る。

完成

見た目気にするならアクで変色するので水にさらす。

★下記、関連動画です。

★野菜の切り方の関連動画です。

アボカド切ってみた。

人参の千切り

豆腐、さいの目切り

ごぼうのささがき

★ナス料理の関連動画です。

ナス焼き01

ナスピザ🍕

ナスピリ辛炒め

ナポリタン風ナス

1件のコメント