もやしの白だし漬け

もやしの白だし漬け

栄養が豊富で歯ごたえのある大豆もやしを使って、あっさりとした浅漬けを作ってみました。見た目は中華風に見えますが、白だしで味付けしているので、さっぱりしています。

材料
豆もやし　　1袋　　　２００g
白だし　　　　　　　　４０cc
砂糖　　　　　　　　　３g
ごま油　　　　　　　　小さじ１
鷹の爪　　　　　　　　適量

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＃もやし＃漬物＃浅漬け