MIGRANT今日の料理、大根葉のうまいやつ&水菜の肉巻き🥓

MIGRANT今日の料理、大根葉のうまいやつ&水菜の肉巻き🥓

今日はごはんのお供特集です😉豪華メニューばかりだと胃が疲れるので、大抵夕食はこんなかんじ。これは昼だけど。 簡単にぱぱっとつくれるごはんのお供たちと、たまごやきと、お味噌汁。みたいな食卓がいちばんほっとしますねー。

さて大根葉のうまいやつ。大根菜と、なんか味のアクセントになるもの。今回はタクアン。じゃことかもGOODです。刻んだねぎとかゴマもたっぷり入ってます。これがうまいんだわぁ。これとごはんが🍚あれば幸せメニュー。

水菜の肉巻きは、簡単だけどふわっと巻きつつ崩れないようにとか、結構難しいかも？これもいつもどおり火を通すのは超一瞬、肉のジューシーさが損なわれないようにするのが大事ですねー。

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