入梅いわし刺身~簡単に美味しく捌く~

▼チャプターリスト
00:17​ ご挨拶
00:47下処理
02:31手開き
05:51 実食

【材料】

・いわし
お好みで
おろし生姜とみょうが

冷えたビール

■阿吽チャンネルご視聴ありがとうございます。
今後も「旬の食材」や「秘密のレシピ」を中心とした
情報発信をしていこうと思いますので
チャンネル登録していただけると励みになり嬉しいです。
よろしくお願いします!

★旬の素材や料理のお勧め★
おもしろメルマガ配信はこちら↓
https://a18.hm-f.jp/index.php?action=R1&a=216&g=2&f=3&fa_code=84b246bcf779f390cfaed9b77356490b

銀座と赤坂で和食店を経営しております。

店舗情報はこちら

阿吽グループ公式サイト

https://aun2007.co.jp/​

店舗情報はこちら

 
赤坂阿吽本店 公式サイト→ https://aun-akasaka.com/​

【ワッキーTVさんに取り上げられました】

ぎんざ阿吽 公式サイト→ https://ginza-aun.com/​

【個室の店】
阿吽亭 公式サイト→ https://auntei-akasaka.com/​

【youtubeの撮影場所】
【コリドー最上階個室の店】
ぎんざ阿吽はなれ 公式サイト→https://ginza-aun-hanare.com/

#いわし#手開き#刺身

2件のコメント

  1. 入梅イワシ、見ているだけで我慢できなくなり買ってきました🎉
    温度のポイントを守ると、段違いに美味しかったです♪
    為になりました!