半熟味玉の作り方☆3時間漬け込むだけの簡単味付け半熟卵レシピです♪-How to make Soft-boiled Egg with Soy sauce -【料理研究家ゆかり】【たまごソムリエ友加里】

半熟味玉の作り方☆3時間漬け込むだけの簡単味付け半熟卵レシピです♪-How to make Soft-boiled Egg with Soy sauce -【料理研究家ゆかり】【たまごソムリエ友加里】

半熟味玉を作りました☆3時間漬け込むだけで作れる簡単味付け半熟卵レシピです♪今回は醤油ベースの味玉です♪半熟ゆで卵の作り方やツルンと綺麗に殻を剥くコツをご紹介します☆

I made a soft-boiled egg.
A simple seasoned soft-boiled egg recipe that can be made just by soaking for 3 hours.
This time it’s a soy sauce-based taste ball.
Here are some tips on how to make a soft-boiled egg and how to peel it cleanly.
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🍳レシピの材料はこちらです♪
🥚材料
・卵 4個
・醤油 50ml
・みりん 50ml
・調理酒 25ml
・乾燥昆布 5g
・酢 大さじ1

🥚ingredients
・ 4 Eggs
・ 50ml Soy sauce
・ 50ml Mirin
・ 25ml Cooking sake
・ 5g Dried kelp
・ 1 tbsp Vinegar
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🍳過去のゆで卵動画はこちらです
🥚味付き半熟ゆで卵の作り方☆
　https://youtu.be/xoMaWbc4NTE
🥚不思議なゆで卵が作れちゃう ドリームランド♪
　https://youtu.be/2c0JoAFzImE

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