#185クラムチャウダー［Clam Chowder］
クラムチャウダーのレシピです。
あさりの水煮の缶詰で簡単に作れます。
【材料】
じゃがいも ２個
人参 １本
玉ねぎ １個
ベーコン ５０ｇ
バター ２０ｇ
薄力粉 大さじ２
水 ２００ｃｃ
牛乳 ３００ｃｃ
コンソメ 小さじ１
塩コショウ 少々
あさりの水煮缶 １缶（１３０ｇ）
【作り方】
①じゃがいも、人参、玉ねぎ、ベーコンはさいの目切りにします。じゃがいもは水にさらしておきます。
②熱した鍋にバターを入れます。バターが溶けたらベーコンを炒めます。そこへ玉ねぎ、じゃがいも、人参を加えて炒めます。
③一度火を止めて、薄力粉を入れて具材とよくなじませます。そこへ水を加え火を付けます。途中混ぜながら５～１０分程煮込みます。
④牛乳を入れます。コンソメ、塩コショウを加え最後にあさりの水煮缶を入れて１分程煮込んで完成です。
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2件のコメント
最近動画を見始めて色々参考にさせて頂いています🥰
今日、クラムチャウダーを食べたくて検索していたら、丁度動画を見つけまして、参考にさせて頂きました！！
牛乳を豆乳に変えて、えのきとしめじを加えて作ってみましたが、始めてのクラムチャウダーにしてはめちゃくちゃ美味しかったです💕
また作りたいと思います！！😃
ありがとうございました^^*
他の動画も楽しみにしています！
オシャレでシンプル簡単な動画ですね
参考にさせて頂きます。
欲を云えば分量の詳細を載っけて頂けたら更に良くなるかと思いました✨