Okowa recipe 余ったおせちでつくるおこわのレシピ・作り方
ingredients for 4-6
glutinous rice 320cc
chicken 200g
nimono(food cooked by boiling or stewing ) leftovers
seasameoil 15cc
sake 15cc
water
nagasawake sause or mentsuyu 60cc
How to make nagasawake sause in English
http://ameblo.jp/ngswcook/entry-10618408520.html
材料 ４から６人分
もち米２カップ（お米の計量カップです）
鶏もも肉 200gくらい（適当な大きさにカット）
お煮しめの残り（今回は以下のもの） 適量
にんじん
しいたけ
たけのこ
れんこん
こんにゃく
ごま油 適量
水 適量
日本酒 大さじ1
長澤家の万能つゆもしくはめんつゆ（３倍濃縮） 大さじ４
長澤家の万能つゆの作り方はこちらです。
http://ameblo.jp/ngswcook/entry-10016826378.html
詳細レシピは長澤家のレシピブログで♪
http://ameblo.jp/ngswcook/entry-10758968258.html
14件のコメント
hi
i love your videos 🙂
全然違います。ちまきとは別物です。
これは「五目炊き込みおこわ」ですね。
『ちまき』とは、竹の皮や笹の葉に、餅米と具を詰めて蒸すもの。
餅米と具を合わせて炊くのは炊き込みおこわ。
全然知らない人が間違えて覚えてしまいますよ！
@kmtstk
ご指摘ありがとうございます。
確かに何にもつつんでいないのでちまきとは言えませんね。
訂正させていただきました。
Happy New Year!
This is my first video in this year.
this reminds me of chinese sticky rice 🙂
it looked like you were cutting up root vegetables. Was the rice that your fried, rice grains?
That looks so good!!
oishii sou~~^^ I love this kind of food
美味しそうだー。もちもち感が伝わってきます。お正月になると不思議とこういうの食べたくなるんですよね。
@ladysoy all the vegetables were named in annotation bubbles and yes duh its rice going in the rice cooker
@PlatypusGuitar
when he had this up, there was no annotation bubbles and it wasn't that obvious to me those were raw rice grains. I thought it was already cooked rice. Thanks.
this look like chinese dumpling (zhong zhi).
これまたおいしそう・・・
残りものとは思えないなＧＪ＾＾