【Shrimp Ajillo Risotto】白ワインが香るエビのアヒージョリゾット【コンビニレシピ】
We are focusing on new aspect of food culture in new generation by producing visually satisfying foods, made from products of convenience stores in Tokyo. This is nuovo beautiful lifestyle.
アヒージョでつくる本格的なエビのリゾット。このアヒージョ、かなり美味しくて普段使いしていますが、料理の素材としても最高でした。
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【材料＠セブンイレブン + ファミリーマート】
セブンプレミアム 海老と野菜のアヒージョ風 １パック
セブンプレミアム ごはん １パック
セブンプレミアム パルメザンチーズ 適量
セブンプレミアム ANDES KEEPER SAUVIGNON VLANC 白ワイン 適量
ファミリーマート 牧場うまれの牛乳
ファミリーマート エキストラバージンオリーブオイル 適量
玉ねぎ 半分
塩 適量
【作り方】
1、玉ねぎをみじん切りにします
2、アヒージョをレンチンし、鍋に白ワインとともにいれます
3、数分に混んでアルコールがとんだら、別皿においておきます
4、玉ねぎをしんなりするまで炒め、牛乳を２００mlほど投入します
5、ご飯とアヒージョの具を入れて弱火で煮込みます
６、アヒージョの汁と塩胡椒、チーズで味をととのえ完成です