超簡単お酢をかけるだけ！前菜3種の作り方（紅白なます・わかめときゅうりの酢の物・グラスサラダ）│料理研究家：麻生怜菜

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おいしい酢を使った前菜3種類のレシピをご紹介します。
おせち料理にかかせない紅白なます、酢の物といえばこれ！定番料理のわかめときゅうりの酢の物、ちょっとおしゃれなランチやディナーにぴったりなグラスサラダ。
どの料理も食べる直前においしい酢をかけるだけで完成です。

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　▷材料（2人分）
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□紅白なます
・大根 100g(4cm細切り)
・にんじん 20g(4cm細切り)
・おいしい酢大さじ2
・柚子皮 2g(2cm千切り)
(A)塩小さじ1/3
(A)昆布茶小さじ1/4

□わかめときゅうりの酢の物
・きゅうり 1本(薄切り)
・塩小さじ1/3
・乾燥わかめ 2g(水で戻す)
・白炒りごま大さじ2
・おいしい酢大さじ2

□グラスサラダ
・紫玉ねぎ 50g(薄切り)
・アボカド 1/2個(1cm角切り)
・オレンジ小1個(薄皮を除いて一口大)
・ラディッシュ 1個(薄切り)
・塩小さじ1/4
・黒胡椒少々
・おいしい酢大さじ2
・オリーブ 2個
・エクストラバージンオリーブオイル大さじ1

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　▷目次
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0:00 紅白なますの作り方
1:32 きゅうりとわかめの酢の物の作り方
2:49 グラスサラダの作り方
4:03 おいしい酢をかけて完成
4:23 まとめ

このチャンネルでは”おいしい酢”を使った料理を気軽に楽しんでいただけるよう、様々なオリジナルレシピを紹介していきます。

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