【ノンスティックフライパンで作る！！飯テロ】鶏肉の甘辛煮

《材料》2~3人分
鶏むね肉・・400g
いりごま・・大さじ1
A 酒・・小さじ2
A マヨネーズ・・大さじ1
A にんにく・・すりおろし大1
A 塩胡椒・・少々
B 醤油・・大さじ2
B みりん・・大さじ2
B 砂糖・・大さじ1
片栗粉・・大さじ2
エサンテ・・大さじ2

《作り方》
① 鶏むね肉は厚みを半分に切り、1.5cmの幅に切る。
A(酒、マヨネーズ、にんにく、塩胡椒)を揉み込み、5分ほど置いて片栗粉をまぶす。

② B(醤油、みりん、砂糖)を混ぜ合わせる。

③ ノンスティックフライパンにエサンテと1を入れてIR7でコールドスタート。両面焼き色がついて、しっかりと火が通るまで焼く。

④2を入れて照りが出るまで煮絡める。

⑤ いりごまを加えて、全体に混ぜ合わせる。

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ごはんがススム一品です🍚

お酒のおつまみにも合います🍻

是非作ってみてください👨‍🍳