ハロウィンの一品にクリーミーあたたまるかぼちゃのシチュー
今回はもうすぐハロウィンという事でかぼちゃとしめじで色合いもきれいな美味しい～かぼちゃのシチューをつくりました ハロウィンの一品につくって食べてあたたまってみてわ？いかがでしょうか。
ハロウィンかぼちゃのシチュー
かぼちゃ300g のワタをとり水で軽くぬらして全体にラップをして3分ほどあたため粗熱をとって食べやすい大きさに切る
しめじ100g は石づきをとってわけて タマネギ半分 は薄めに切りに 鶏もも肉約200g は食べやすい大きさに切る
食材を切ったら鍋を中火であたためて バター20g をとかして切った鶏もも肉に焼き色がつくまで焼く
焼けてきたら切ったタマネギしめじをいれてしんなりするまで炒めて 薄力粉大さじ2 をいれて粉っぽさがなくなるまで炒める
粉っぽさがなくなってきたら 水50ml 牛乳300ml コンソメ顆粒小さじ1 塩コショウ少々 いれて軽くまぜて切ったかぼちゃをいれてかぼちゃが柔らかくなるまで弱火で煮込む
かぼちゃが柔らかくなったら火を止めて器に盛り付けてハロウィンかぼちゃのシチュー完成
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音源など
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ご視聴ありがとうございました
#ハロウィン #かぼちゃ #シチュー
1件のコメント
なんだか見てるとほっこりします(笑)☺️🌈 あさって休みだから、作ってみるね❗️ありがとうございました。