簡単なほうれん草レシピ３種 (시금치 무침 3가지 레시피) spinach recipes

簡単なほうれん草レシピ３種 (시금치 무침 3가지 레시피) spinach recipes

#ほうれん草　#ほうれん草 レシピ　#ほうれん草ナムル
＊材料

ほうれん草のナムル

茹でたほうれん草　・・・・・・１束分

にんにく　・・・・・・・・・・小さじ１/４

ごま油・・・・・・・・・・・・・小さじ１

すりごま　・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１

ごま　・・・・・・・・・・適量

塩　・・・・・・・・・・・・・・ひとつまみ

鶏がらスープの粉末 ・・・・ひとつまみ

ほうれん草の胡麻和え
　
茹でたほうれん草　・・・・・・１束分

しょうゆ　・・・・・・・・・・大さじ１

さとう　・・・・・・・・・・大さじ１と１/２

擦りごま　・・・・・・・・・・大さじ５

ほうれん草の卵とじ

茹でたほうれん草　・・・・・・１/３束

玉子　・・・・・・・・・・２個

しょうゆ　・・・・・・・・・・大さじ２

砂糖　・・・・・・・・・・大さじ４

水・・・・・・・・・・・　５０㏄

＊作り方

【　ほうれん草のナムル　】

茹でたほうれん草をボウルに入れて塩をひとつまみ加えて手で和える。
ごま油　すりおろしにんにく　粉末鶏ガラスープの素　
擦りごまを加えてさらに和える。
塩加減を確認してお皿に盛り付けて最後にごまを
振りかけたら出来上がり。

【　ほうれん草の胡麻和え　】

ボウルに砂糖　しょう油　擦りごまを入れて混ぜる。
茹でたほうれん草を加えて和えてお皿に盛り付けて出来上がり。

＊同じ長さの短冊に切った人参を塩ゆでして
一緒に加えるとよりきれいです。

【　ほうれん草の卵とじ　】
卵をボウルに割り入れてかき混ぜて卵をときます。
フライパンに砂糖　しょう油　水　を加えて火をかける。
砂糖が溶けてた頃に
茹でたほうれん草を入れてからめる。
ほうれん草が温まったくらいに卵を流し込み軽く箸で混ぜる。
お皿に盛り付けて出来上がり。

＊卵はあまり火を通しすぎないでトロトロの部分があるくらいに。