お手軽ヘルシーおつまみ長芋の梅だれあえ ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
長いも・・・100g
梅干し・・・2個
麺つゆ(ストレート)・・・大さじ2
かつお節・・・適量
【手順】
(1) 長いもは皮をむき、5分水にひたす。
(2) 梅干しは種を取り除き、包丁で叩いてペースト状にする。
(3) ボウルに移し、麺つゆを加えて混ぜる。
(4) 長芋はキッチンペーパーで水気を取り、縦千切りにする。
(5) 器に盛って、3と鰹節をかける。
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