【鶏もも肉と高野豆腐の煮物】フライパンで簡単！ふっくらジューシーでやさしい味わい
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【目次】
00:00 はじまり
00:37 食材を切る
04:04 食材を焼く&煮る
07:03 完成!!
フライパンで簡単！「鶏もも肉と高野豆腐の煮物」のレシピ
【材料】(2人前)
鶏もも肉 1枚(300g)
高野豆腐 3枚(50g)
じゃがいも 2個(170g)
にんじん 1/2本(70g)
玉ねぎ 1/4個(50g)
いんげんまめ 10本(40g)
【調味料】
塩 小さじ1/2
こしょう 適量
お酒 大さじ2
水 400ml
しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ1
【簡略な手順】
①にんじん、じゃがいもは小さめの乱切り
たまねぎは薄切り、高野豆腐と鶏もも肉はひと口大くらいに
いんげんまめは3㎝くらいに切る
②鶏もも肉を焼いてたまねぎを焼き
塩、こしょう、お酒をいれ軽く炒める
③にんじん、じゃがいもをいれ軽く炒めたら
水、しょうゆ、砂糖をいれ混ぜる
④高野豆腐をいれて中火くらいで蓋をして10分煮る
⑤蓋を取っていんげんまめをいれて
汁気がなくなるまで火をいれたら完成!!
「simmered chicken thigh and dried tofu」
【ingredients】
300g chicken thigh meat
50g freeze-dried tofu
170g potato
70g carrot
50g onion
40g green beans
【seasoning】
1/2tsp salt
pepper appropriate amount
2tbsp cooking sake
400ml water
1tbsp soy sauce
1tbsp sugar
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camera：GH5
lens：NOKTON 25mm F0.95 Type II
mic：SENNHEISER MKE600
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