【作り置きレシピ 】旬の野菜とお肉を美味しく!白菜・カブ・スナップエンドウなど

今日の作り置きは、旬の野菜とお肉で簡単美味しいおかず4品の作り置きのご紹介です。白菜・カブ・スナップエンドウ・ほうれん草。そしてお肉は豚バラと鶏肉を使いました。どれも短時間でできるレシピばかりです。日々の献立のご参考になれば嬉しいです♪

皆様こんにちは。
動画をご覧いただきありがとうございます。

0:00 オープニング
1:12 白菜と鶏もも肉のバターカレースープ
4:00 カブと豚バラの辛味噌炒め
6:50 スナップエンドウと鶏肉のチリソース炒め
8:58 ほうれん草と豚バラのさっと煮

【白菜と鶏もも肉のバターカレースープ】
白菜 1/8個
鶏もも肉 1枚
ブロッコリー 1/3個程度
バター 10g(炒め用)
水 600㏄
コンソメキューブ 1個
カレールー 1片
塩・胡椒 適量

【カブと豚バラの辛味噌炒め】
カブ 3個程度
豚バラスライス 200g
油 適量(炒め用)

=肉下味=
塩 少々
酒 小さじ1
小麦粉 小さじ1

=合わせ調味料=
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
味噌 大さじ1
コチュジャン 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2

【スナップエンドウと鶏肉のチリソース炒め】
スナップエンドウ 20本
鶏もも肉or鶏胸肉 1枚
油 適量(炒め用)
=肉下味=
塩 少々
酒 小さじ1
小麦粉 小さじ1

=合わせ調味料=
酒 大さじ1
ケチャップ 大さじ2
醤油 大さじ1
豆板醬 小さじ1/2
砂糖 大さじ1

【ほうれん草と豚バラのさっと煮】
ほうれん草 1袋
豚バラスライス 200g
油 適量(炒め用)

=合わせ調味料=
酒 大さじ2
みりん 大さじ1
ポン酢 大さじ1
白だし 大さじ1~1.5(好みで調整して下さい)
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過去の動画はこちらです。
【作り置きレシピ】冬春葉物野菜で簡単おかず|菜の花・ニラ・春菊・ほうれん草で4品

【作り置き】超節約おかず!1200円(税抜き)で簡単レシピ4人分5品!手作りなめたけ

【作り置きレシピ】簡単副菜!忙しい平日にスピードおかず5品♪

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12件のコメント

  1. 冷蔵庫に白菜、鶏もも肉、ブロッコリーがあるので【白菜と鶏もも肉のバターカレースープ】は明日作れる(^^♪そろそろ買い物に行かないといけないけど今日はワクチン接種の3回目を打って副作用でダウン(>_<)買い物にも行かずおとなしくしてたので明日はこの動画を参考に買い物してこよう~~(^^)/

  2. お花があると気分も上がりますね🥰
    ほうれん草の茎付きはカナダではレアです。 なかなか見かけないです😅 ほうれん草と豚バラ肉の相性が良いですね‼️ 食べてみたい😋

  3. おはようございます🌄
    先日、大きな白菜が安かったので買ったんですけど、レパートリーが少なすぎて😅何かないかなぁと思っていたところでこの動画!
    思わずガッツポーズ👊😆🎵です(笑)
    かぶと豚バラもそそられますね~
    スナップエンドウも、いつも茹でて食べるだけでしたけど、これまた美味しそう~😋
    朝から🤤🤤🤤(笑)
    いつも丁寧で素敵なお料理で尊敬しています🥰

  4. お花を切っているときのハサミかわいいですね✨
    今日もおいしそうな料理と素敵な花に癒されました!!🎵

  5. まちこさんの、お花のセンス好き
    白とグリーン大好きです
    スプレーマムは長持ちするね
    旬の野菜カブと豚バラ、今夜の
    メインにします!🌃🍚

  6. いつも素敵な動画😻
    特にスナップエンドウ大好きなのでチリソース炒めほんと美味しそうに感じました😻👍

  7. こんにちは!
    【スナップエンドウと鶏肉のチリソース炒め】👍
    スナップエンドウの歯ごたえ好きです。両親が毎年畑で作ってると思うんですが、
    美味しいですよね!今年も作ってるか、聞いてみます。

  8. マチコさんこんにちは☀️
    今回も素敵なレシピをありがとうございます💕
    カレースープとても美味しそうです💕
    作ったことがないので是非挑戦してみたいです‼️
    カレー味は自分も好きで家族にも喜ばれるのでとてもありがたいです〜💕
    ほうれん草と豚バラはもう絶対美味しいですね😍😍✨ポン酢でさっぱりしていそうで食べたいので作ります〜😊✨ありがとうございます‼️

  9. Machikoさん、こんばんわー
    カレーx白菜とはありそうであまりないですよね!どちらも好きな食材なのでたくさん野菜が食べられそうです!
    カブは葉っぱの消費がありがたい!!
    家庭菜園だと根っこ?実の部分より葉っぱのほうが量が多くていつも困っていました😅

  10. いつもよく使う食材のレパートリーが増えてありがたいです🍴✨
    バターカレースープは切って煮込むだけだから本当に簡単ですね!家にある調味料で済ませられるのもイイ😍👍✨
    スナップエンドウのチリソース炒めも気になります😋💕