夏はやっぱりカレーだね!『簡単ヘルシーチキンカレー』

やはり暑い季節には何かスパイスのきいたものを食べたいですよね~‼
ということで、今回はお家で簡単に出来るカレールーを使わないヘルシーなカレーを作ってみました。
玉ねぎをしっかりあめ色になるまで炒めるのがポイントですが、他は何も難しいことはありません。

材料は
鶏モモ肉 200~250g
玉ねぎ 1個
ヨーグルト 100~120g
トマト大 1個 または角切りトマト缶 200~250g
ターメリック 小1
チリペッパー 小1 
クミン 小1
にんにく チューブ適宜
塩 小1強
水 100~150㏄

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#料理 #カレー  #チキンカレー

9件のコメント

  1. よしこちゃんこんばんは 今日はインドチキンカレー🍛 本格的に作るのですね 美味しそうなカレーガ出来そうですね お腹ペコペコです

  2. 美味しそうですね!
    玉ねぎを切る時、アメとか梅干しなど、舐めながら切ると涙が出にくいと最近、聞きました。まだ、試してないですが😆

  3. 有楽町に職場があった頃よくコリドー街のインド料理「デリー」に行ってカシミールカレー等を食べていた事を想い出しました。ある時タンドーリチキンのソースがとても美味しかったので、インド人らしき店員さんに「このソースは何ですか?」と聞いたところ「コウシンリョウ!」と言われました _| ̄|○
     関係ありませんが「魔法のリノベ」の美子さん良かったですよ。夫が死んだら3階は賃貸にね。は~、僕は美子さんよりそこそこ年下だけど、ウチの親父も67で死んだし、どう考えても僕の方が美子さんよりかなり先に死ぬな~とか考えて、何だか切なくなりました。
    波瑠さんは表情がいいね。相島さんは悪役に徹してる時の方が上手いかな。

  4. 良いね〜!
    頑張って。👏🏻🤗🌻
    自宅で調理してるの?
    ニオイが心配、換気扇は回してると思うけどさ…😷🧕👳🌶️

  5. 私はカレーを作る時(市販のルーですが)トマトジュースを入れるので、トマトそのものを炒めるのは、凄く参考になりました。

  6. 宮崎さんこんばんは。
    暑い日はカレーが1番ですね。デリシャスパーティープリキュアのナレーションをやられてから、よしよしクッキングの配信が増えましたね。カレーを食べたくなってきます。
    インドのティカを付けられている姿はインドのマダムの雰囲気を醸してますし、斉木楠雄のサングラスをかけて玉ねぎを切るのは面白かったです。あと民族衣装のサリーを着られていたらよりインドのマダムになってましたよ。声優の井上喜久子さんのように宮崎さんがメイド服を着られるコスプレいつかは見たいですね。
    次の配信を楽しみにしています。よしよし。