【2品同時調理！】簡単茹でサラダチキン＆旨味たっぷり中華スープの作り方

【2品同時調理！】簡単茹でサラダチキン＆旨味たっぷり中華スープの作り方

普段、親子や子ども向け・個人レッスン等をしている料理教室の先生が
ぷるぷる＆しっとりのサラダチキン用鶏肉の茹で方を紹介します！
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【サラダチキン：目次】
0:00 自己紹介と今回のポイント
0:35 鶏肉の下処理（モモ肉・ムネ肉）
1:17 生姜と長ネギを潰す
1:54 食材と水を鍋に入れる
2:35 鶏肉を煮る
4:08 スープの具を切る（椎茸と長ネギ）
5:18 鶏肉を取り出す（火の通り加減の見極め方）
6:17 鶏肉の削ぎ切り（モモ肉とムネ肉の違い）
7:50 スープの味付け
9:10 盛り付け～まとめ

★スープの具はなんでもOKですが、わかめやもやし、青梗菜、豆腐など
中華っぽいものだとより美味しくなります！

━━━━チャンネル紹介【ナツキチ】━━━━
『家庭料理教室なつやすみの そのまんまキッチン【ナツキチ】』

「在宅勤務 × 好きを仕事に」「食べることは生きること」
3人の子供を育てながら料理教室を主宰している、ワーママの料理動画です。

料理教室の先生って、普段どんな料理を作ってるの？
子どもがいる中で効率よく料理するコツは？
プロオススメの調理器具や仕入れ先ってどんなもの？

レッスン中では伝えきれない、料理のポイントをあれこれ紹介します。

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#サラダチキンアレンジ #おすすめレシピ #1度に2品調理