【まるごと海老餃子】ジュワッと肉座布団の上にプリプリ海老がドンと丸ごと！食べ応えあり。しかも海老を叩かず包み方も折るだけ簡単時短が嬉しい。海老の処理、焼き方など工夫あり、海老好きおススメのレシピです。

見た目は豪華でも驚くほどすぐできレシピ、たくさん作って冷凍しておけばいつでもニーハオ海老餃子。
【材料】
エビ　（中）　　　　　　　20尾
酒、ごま油、片栗粉　　　　各小さじ1
砂糖、塩、胡椒　　　　　　各少々

豚ひき肉　　　　　　　　　150グラム
酒、しょうゆ、
ごま油、片栗粉　　　　　　各大さじ1
砂糖　　　　　　　　　　　小さじ１
長ネギみじん切り　　　　　5センチ分
餃子の皮（もち粉入り）　　20枚
焼き用油　　　　　　　　　約大匙1　　　　　　　

●マイルド生レモンポン酢
レモン汁　みりん、しょうゆ　各大さじ１
♪混ぜるだけです