丸ごと全部使い切り！漬け込むだけで立派な副菜に♡塩昆布は最強の旨み

みんなカブってよく使いますか？🤔

私はカブ大好きなんですが、特に葉の部分が大好きなんです✨
栄養も高くて、カルシウムが白い部分の約10倍あるらしく、他にも栄養沢山なんですって🥺🩷
だから絶対捨てないでね😊

茹でたり煮たりとかありますが今回は漬け込むだけの副菜をご紹介しますね🥰

塩昆布を旨味と鷹の爪の刺激で最高にご飯に合う一品に。

葉はかぶとは違った２つの食感と食べ応えが楽しめますよ☺️👍

🎀かぶとカブの葉のピリ辛塩昆布漬け

《材料》
かぶ‥2個

【A】
鷹の爪小口切り‥1本分
塩昆布‥10g
ゴマ油‥大さじ１
白ごま‥大さじ１

《作り方》
① かぶの葉は3ｃｍ幅に切って、かぶは半分に切って薄切りにする。

② ジップロックに①とAを入れて和える。

③ 密封して冷蔵庫で2時間以上置く。

《ポイント》
辛いのが苦手な方は、鷹の爪を抜いて調理してくださいね‼️