プルコギのたれ

プルコギのたれ

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【プルコギのたれの作り方】
１、おろし玉ねぎ、ニンニク、すりごま、醤油、砂糖、ごま油、塩・胡椒を合わせてよくまぜる。
２、牛肉、細切り人参、たれを合わせてなじませ冷蔵庫で一時間～半日置く。
３、油を引いた鍋で焼く。

【材料】
・玉ねぎ：90g 半個
・ニンニク：2片
・ごま：大さじ1
・ごま油：大さじ1
・砂糖：大さじ1
・醤油：大さじ2
・塩・胡椒：少々
・牛肉：200g
・人参：70g 半本

【メモ】
・コチュジャンを混ぜても良いですね。

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