【簡単イタリア料理】サーモンのオレンジムニエル　美味しいパンと一緒にどうぞ

サーモンのオレンジムニエルのご紹介です。

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【かんたんにできるイタリア料理　サーモンのオレンジムニエル
美味しいパンとサーモンのオレンジソースを一緒に
イタリア人のように食べてみよう！】

材料（2人分）

・サーモン・・・・・2切れ

・オレンジ・・・・・2つ　
　　　※小さめのオレンジを2つ使用、オレンジが大きければ１つでよし

・レモン汁・・・・・大さじ１

・小麦粉・・・・・・大さじ１

・レモン・・・・・・1個

・オリーブオイル・・適量

・塩・・・・・・・・適量

作り方

1. オレンジの皮を削り、オレンジを搾る。

2. ボールにオレンジの皮、搾ったオレンジ、レモン汁、小麦粉を入れてよく混ぜ合わせる。

3. フライパンにオリーブオイルをひいて中火にかける。フライパンが温まったらサーモンを入れて両面を焼く。

4. 両面をしっかり焼いたら塩をふる。そして、オレンジのソースを加える。弱火にし、蓋をして5分ほどそのままの状態にする。

5. ソースにとろみがついて出来上がり。

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#かんたん料理#イタリア料理#ムニエル