ホワイトシチュー　/　かぶの葉のじゃこ炒め　/　里芋の皮のきんぴら　ひまわり健康料理教室

ホワイトシチュー　/　かぶの葉のじゃこ炒め　/　里芋の皮のきんぴら　ひまわり健康料理教室

月に2回お伝えしているユーチューブ「ひまわり健康料理教室」でございます。今回は『ホワイトシチュー』、『かぶの葉のじゃこ炒め』、『里芋の皮のきんぴら』の3品。里芋の皮には「ガラクタン」という水溶性植物繊維がたっぷり。コレステロールを流し、血圧を下げ、腸をきれいにしてくれます。寒い日はあまり小麦粉を使わない豆乳ベースのやさしいシチューでほっこりしましょう。