ヘルシーで美味デパ地下の味！デリ系サラダ！えびとブロッコリーのタルタルサラダの作り方

ヘルシーで美味デパ地下の味！デリ系サラダ！えびとブロッコリーのタルタルサラダの作り方

今回のコウケンテツキッチンは、ヘルシーデリ系サラダ！水っぽくならない、えびとブロッコリーのタルタルサラダをご紹介します！

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【チャプター】
00:00 オープニング
00:46 調理
11:10 試食

【材料（2人分）】
・卵：2個
・ブロッコリー：小１株
・玉ねぎ：１/８個
・むきえび：150g
・塩：小さじ１/３
・酒：大さじ１
・水：大さじ３
・粗びきこしょう：少々
タルタルソース
・マヨネーズ：大さじ４
・酢：大さじ１/２
・砂糖：小さじ１/２
・粒マスタード：小さじ１
・塩：少々

【ポイント】
デパ地下？！

◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）

◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）

◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』（扶桑社刊）

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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Koh Kentetsu Kitchen
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コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
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