[MISATO’s Kitchen Days] 濱田美里の乾物レッスン。これが高野豆腐!?とびっくりするおいしいレシピを2つご紹介します!

    料理研究家濱田美里が、高野豆腐を使った簡単でおいしい料理を2つご紹介します。
    肉巻きとネギぽん。ぜひ作ってみてくださいね!

    番組の最後に、材料表、作り方を載せました。

    着用のオリジナル割烹着は「カシュクールKAPPOUGI(ホワイト)」です。

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    [ Rolled Koya-Tofu with Meat]
    Ingredients
    12 pork slices (160-200g)
    2 slices (33g) dried tofu
    12 green shiso leaves (or 6 large leaves)
    katakuriko (potato starch)
    A
    11/2 tablespoons each of soy sauce, mirin and sake

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    [Koya-Tofu with Negipon]
    Ingredients
    1 piece (12g) koya-tofu (dried bean curd)
    A dash of katakuriko (potato starch)
    A
    3 tablespoons ponzu (Japanese citrus juice with soysauce)
    2 tablespoons water (or soup stock)
    1/3 leek, finely chopped

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    公式HP: 「料理研究家 濱田美里」http://www.misato-shokdo.com
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    #高野豆腐 #乾物  
    #糖質制限 #ヘルシーレシピ

    2件のコメント

    1. わあー高野豆腐の肉巻き✌目からウロコです‼️美味しさが伝わりました🙆何時か作ってみまーす💮