鶏むね肉とブロッコリーのサラダ、ブロッコリーの切り方、レンジ蒸し
鶏むね肉を使った水晶鶏と、ブロッコリーを合わせたサラダです。ドレッシングはプレーンヨーグルトと味噌を使って作ります。水晶鶏は鶏肉に片栗粉を揉み込んで茹でたもので、表面に片栗粉の透明な膜がはり、柔らかジューシーに仕上がります。動画ではブロッコリーの切り方から紹介しています。動画中ではブロッコリーを茹でていますが、レンジ蒸しする方法もあります。そちらはブログで紹介していますので、ご覧ください。この料理、私の筋トレ後の食事の定番です。
ブロッコリーのレンジ蒸し→http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-4691.html
7件のコメント
こんにちは、美味しそうですね😊
ブロッコリーの茎🥦捨ててました💦勉強になります😊👍
作ってみます😊ありがとうございます😊
とても美味しそうです！減量期にも食べることができて良いですね！今度試してみます。
筋トレしてると食事が作業になってしまって楽しくないことが多いのですが、動画が分かりやすいので、本チャンネルのレシピを参考に色々挑戦したいと思いますー！
なお、ケトジェニックダイエットを実施しているのですが、サバ缶（水煮）を使用した、糖質ゼロ、脂質/タンパク質多め、のオススメ料理が、もし、ありましたら、動画でご紹介いただけると嬉しいです。
とても綺麗で美味しそう！早く食べたくなりました。
カラフルでかわいい！！水晶鶏美味しそう！
サラダなのにボリュームも合って良いですね♪
作りました✨
オリーブ買い忘れて無しで作りましたが💦充分美味しかったです！
鶏むね肉も柔らかいし、ブロッコリーもすぐ冷ましたら水っぽくならず美味しかったです！
ありがとうございました。
ダイエットによさそう！
水晶鶏の冷蔵庫での日持ちを教えてください