【午餐特輯】日本人夫妻的飯糰午餐三日特輯 / 簡單飯糰與壽司卷的製作方法 / 乾貨的泡發與保存技巧 / 便當必備的天婦羅風味飯糰 / 不會失敗的太卷壽司 / 中式糯米飯茶巾結 / 蓬鬆飯糰

    今天的影片以本店非常熱銷的日本乾貨為主題,拍攝了如何正確泡發乾貨的小技巧、保存方法,以及簡單料理的製作過程,同時還記錄了三天的健康飯糰午餐。

    影片中介紹了簡單美味的飯糰製作方法、不會失敗的壽司卷技巧,還有非常適合郊遊季節便當的小飯糰、中式糯米飯茶巾結的製作方法等,內容充滿便當製作靈感。

    乾貨是讓海外生活的日本人倍感懷念的食材。
    它不僅乾燥保存時間長,只需用水泡發即可使用,還富含營養,風味濃郁。
    對於在海外生活總計17年的我來說,乾貨是不可或缺的日常食材,即使現在也經常使用。希望這次的影片能給大家的料理生活帶來新的靈感!

    我們兩個人經營的小恰好商店只銷售日本國產的商品,並且專門挑選品質優良的食材。
    如果大家對我們的商品感興趣,希望能像影片中一樣使用它們,我們很高興能為您提供這些食材。
    我們也歡迎大家使用其他類似的食材或不同的食材來進行創意調整,請隨意參考影片內容。

    非常感謝大家一直以來的觀看與支持。
    如果不介意的話,請不要忘記按讚按鈕並訂閱頻道喔。

    【影片裡的菜單】
    ●第一天・乾貨的泡發方法
    ・羅臼昆布和乾香菇的水高湯
    ・羊棲菜、木耳和乾蘿蔔絲的泡發
    ・大豆肉和高野豆腐的熱水泡發

    ●第一天午餐
    ・熱騰騰的新米蓬鬆梅乾飯糰
    ・紫蘇與羊棲菜飯糰
    ・沙丁魚丸子湯

    ●第二天・常備菜製作
    ・乾蘿蔔絲燉菜
    ・羊棲菜、混合豆和胡蘿蔔沙拉
    ・高野豆腐與木耳燉菜

    ●第二天午餐
    ・不會失敗的太卷壽司
    ・天婦羅風小飯糰
    ・蜆湯

    ●第三天午餐
    ・使用大豆肉的中式糯米飯
    ・三種常備菜拼盤
    ・豐富食材的蛋花湯

    🇯🇵我們經營的小恰好商店🇯🇵
    EC網站:https://www.shoukakukou.com/
    常見問題Q&A:https://www.shoukakukou.com/view/page/faq
    關於海外配送:https://www.shoukakukou.com/view/page/global_shipping_guidance

    【影片裡使用商品】
    ⭕️純米料理酒 蔵の素:https://x.gd/tsaoq
    ⭕️伊勢志摩產的日曬乾天然芽羊棲菜:https://x.gd/8RvFK
    ⭕️有機乾木耳(九州產):https://x.gd/AWxKK
    ⭕️有機切絲蘿蔔乾(長崎產):https://x.gd/8h866
    ⭕️Ohsawa的國產大豆肉(腹肉型):https://x.gd/T3mBi
    ⭕️龍神紫蘇香鬆:https://x.gd/wOo4G
    ⭕️烤津鰹魚店的鰹魚香鬆:https://x.gd/xsVxi
    ⭕️昆布之王!羅臼昆布:https://x.gd/vA7nV
    ⭕️九州產原木培育的天然乾香菇(冬菇):https://x.gd/47NCu
    ⭕️高野豆腐 6塊:https://x.gd/jkZ21
    ⭕️完全無添加!京都的鰹魚片店製作的高湯包 鰹魚高湯包:https://x.gd/PyegW
    ⭕️宮古島產下的奇蹟鹽 雪鹽:https://x.gd/mFfwT
    ⭕️翡翠綠閃耀的大海送來的禮物!石垣鹽 180g,500g:https://x.gd/j7AzB;https://x.gd/4bWAB
    ⭕️海之精 使用國產特別栽培原料的「麥味噌」:https://x.gd/8BZXm
    ⭕️一級初選優質烤海苔(鹿兒島縣出水產)海苔片10片裝:https://x.gd/OUHxS
    ⭕️[北海道南茅部產] 含天然真昆布 根昆布粉:https://x.gd/jLoHL
    ⭕️Ohsawa的有機JAS認證的白乾梅乾:https://x.gd/hnc6R
    ⭕️生長在宮崎縣三股町的珍貴國產芝麻 焙煎芝麻粒(黑):https://x.gd/rqfy7
    ⭕️生長在宮崎縣三股町的珍貴國產芝麻 國產鮮榨紫蘇(荏胡麻)芝麻油:https://x.gd/2JoTi
    ⭕️生長在宮崎縣三股町的珍貴國產芝麻 國產冷壓鮮榨金黃芝麻油:https://x.gd/xt86N
    ⭕️生長於宮崎縣三股町的珍貴國產芝麻 國產壓榨焙煎黑芝麻油:https://x.gd/x2jxu
    ⭕️富含植物性乳酸菌!即用型熟成發酵竹米糠床 600g& 補充粉 25g3件套:https://x.gd/IDZhU
    ⭕️神奇的國產蜂蜜「大陸最南端!日本蜜蜂採集的原始森林蜂蜜」:https://x.gd/Jb1ud
    ⭕️長壽之島!完全無添加!加計呂麻島甘蔗醋:https://x.gd/eDVXZ
    ⭕️完全無添加!有機白高湯:https://x.gd/hEn6G
    ⭕️傳統醬油的故鄉,小豆島生長的天然釀造!海之精 國產薄口醬油:https://x.gd/QofYy
    ⭕️方便又好用!光食品烤肉醬(使用國產有機蔬菜):https://x.gd/rzlfO
    ⭕️Igeta 醬油 【打勾勾系列】昆布高湯醬油:https://x.gd/v46Ew
    ⭕️使用三河大豆的角久 八丁味噌(無添加,自然釀造):https://x.gd/3XfoG
    ⭕️井上釀造醬油【醸し】:https://x.gd/MtKo6
    ⭕️以廣島牡蠣製成的牡蠣萃取物為基礎的高級國產蠔油!:https://x.gd/OrL2E
    ⭕️蝦米(國產):https://x.gd/hfno8
    ⭕️光食品 雞清湯:https://x.gd/xNhOZ
    ⭕️最強的陽性能量!Ohsawa 黑炒糙米(煮沸型):https://x.gd/hZrMS
    ⭕️最強的陽性能量!Ohsawa 黑炒糙米(茶包):https://x.gd/Y44Jh

    ⭕️用過的人都會愛上!壽司廚師專用的飯巾”壽司巾” L尺寸:https://x.gd/dtMQ4
    ⭕️用過的人都會愛上!壽司廚師專用的飯巾”壽司巾” M尺寸:https://x.gd/gA64J

    ⭕️只需用水即可去除油漬! 100%有機棉洗碗迷你毛巾2件套裝【綿花系列】:https://x.gd/wifFG
    ⭕️白鷺碗大碗 欅 漆黑:https://www.shoukakukou.com/view/item/000000000119
    ⭕️白鷺碗M 櫻樹 自然:https://x.gd/cGzEV
    ⭕️白鷺碗M 櫸樹 漆黑:https://x.gd/wmVEw
    ⭕️木製(毛泡桐)餐墊~KIRI Place Mat 自然~:https://x.gd/nuajl
    ⭕️木製(毛泡桐)餐墊~KIRI Place Mat 黑色~:https://x.gd/U3JTk

    小恰好商店IG:https://www.instagram.com/shoukakukou
    Nihonjinfufu IG:https://www.instagram.com/nihonjinfufu
    部落格:https://www.shoukakukou.com/blog/

    【相關影片】
    ●【蔬菜的保存方法】日本太太的一週份22種蔬菜的事先處理方法 / 買一週份的蔬菜就要做的事 / 日常料理變得輕鬆的祕訣 / 將買來的蔬菜儘管保存

    ●【一天吃什麼?】日本人夫婦的一天用餐日常生活 / 調味料的使用方法 / 蒜香醬油雞鍋 / 日式煎蛋捲 / 竹糠醃製 / 味噌湯 / What I eat in a day!

    ●【鹽蕈菇特輯】減肥好幫手的 蕈菇食譜8道 / 鹽蕈菇的製作方法 & 創意食譜7道 / mushroom recipes

    ●【8道小松菜常備菜】非常適合減肥!小松菜的簡單常備菜8道 / 生酮飲食減肥料理 / 預先製作料理 / 便當小菜 / Japanese mustard spinach dish

    ●【Night Routine】日本夫婦與衆不同的夜晚習慣 / 肌斷食・擺脫洗髮精 / 超推薦保健食品 / 手工牙膏 / 廚房整理 / 麻辣火鍋晚餐 / 克服自身免疫疾病的方法

    ●日本太太製作的1週份13道常備菜 / 最近的報告 / 住在台北的日本夫婦的餐桌 / Japanese meal prep routine

    ●日本太太做1週份15道常備菜 / 關於亞硝酸鹽的日本人想法 / 微波爐怎麼看 / 料理的異文化交流 

    ●日本太太製作的1週份15種冰箱常備菜 / 方便準備晚餐的方法

    【 iHerb 】
    相關影片:〜iHerb愛用品〜其實不想告訴任何人 我愛用的 iHerb 回購商品 20款!

    🌿Linktree;https://linktr.ee/nihonjinfufu
    🌿Business mail;nihonjinfufu@gmail.com
    🌿Camera;sony α7c
    🌿BGM;audiostock

    #nihonjinfufu #乾貨 #日式飯糰

    29件のコメント

    1. 開心+1 ❤
      喝過黑燒糙米茶,才知道真的很好喝
      身體會感覺暖暖的喔,推薦🎉🎉🎉
      推推推👍👍👍

    2. 台灣新鮮木耳栽培沒有農藥哦!您所指的農藥木耳都是台灣政府檢驗出的進口乾木耳才有。請別對台灣做出偏見跟誤解言論,我們對日人友善,但請您要言之有據。

    3. 乾木耳千萬不可以預浸再冰, 浸水過一天就不能吃 有毒的, 即使浸完溺乾水再冰也不可以 毒性很強。吃多少 浸多少 浸一小時就要煮來吃

    4. 看日本夫婦準備餐食就是療癒呀~~
      期許自己有朝一日也有這樣備餐的從容跟儀式感~🍙

    5. 用心分享健康飲食,影片製作節奏很暢快,只能說:用心生活、用心做事👍 值得學習,影片讓人覺得ㄧ看再看!對了!買了小恰好的食品收到了,都很棒🎉❤

    6. 每次都是趁著吃飯的時候看日本人夫婦的料理影片
      以防越看越餓🤣🤣🤣然後邊看又邊想
      下次也要這樣煮來吃~~🥰

    7. 請問受不了農藥味 在台灣幾乎沒買過這句話的意思是台灣的乾木耳 都有農藥嗎

    8. 看簡介知道您住過台灣13年, 台灣一直對日本很友好, 雖然你們是長者,但是目前你們做的是自媒體,對於群眾的影響力很大, 請問你能夠確定在台灣吃的乾木耳是台灣產的嗎?如果無法確定,請在您的影片上面也要說明清楚謝謝。

    9. 鹽是不是天然的,跟要否適度減量的關係可能不大,畢竟單純是基於人體對鈉離子建議攝取量的問題;

      當然,台灣人吃得特別淡,也或許是農藥特別多而導致味覺損壞(笑),所以也沒必要採信甚麼。

    10. 🇯🇵我們經營的小恰好商店🇯🇵
      EC網站:https://www.shoukakukou.com/
      常見問題Q&A:https://www.shoukakukou.com/view/page/faq
      關於海外配送:https://www.shoukakukou.com/view/page/global_shipping_guidance

      【影片裡使用商品】
      ⭕純米料理酒 蔵の素:https://x.gd/tsaoq
      ⭕伊勢志摩產的日曬乾天然芽羊棲菜:https://x.gd/8RvFK
      ⭕有機乾木耳(九州產):https://x.gd/AWxKK
      ⭕有機切絲蘿蔔乾(長崎產):https://x.gd/8h866
      ⭕Ohsawa的國產大豆肉(腹肉型):https://x.gd/T3mBi
      ⭕龍神紫蘇香鬆:https://x.gd/wOo4G
      ⭕烤津鰹魚店的鰹魚香鬆:https://x.gd/xsVxi
      ⭕昆布之王!羅臼昆布:https://x.gd/vA7nV
      ⭕九州產原木培育的天然乾香菇(冬菇):https://x.gd/47NCu
      ⭕高野豆腐 6塊:https://x.gd/jkZ21
      ⭕完全無添加!京都的鰹魚片店製作的高湯包 鰹魚高湯包:https://x.gd/PyegW
      ⭕宮古島產下的奇蹟鹽 雪鹽:https://x.gd/mFfwT
      ⭕翡翠綠閃耀的大海送來的禮物!石垣鹽 180g,500g:https://x.gd/j7AzB;https://x.gd/4bWAB
      ⭕海之精 使用國產特別栽培原料的「麥味噌」:https://x.gd/8BZXm
      ⭕一級初選優質烤海苔(鹿兒島縣出水產)海苔片10片裝:https://x.gd/OUHxS
      ⭕[北海道南茅部產] 含天然真昆布 根昆布粉:https://x.gd/jLoHL
      ⭕Ohsawa的有機JAS認證的白乾梅乾:https://x.gd/hnc6R
      ⭕生長在宮崎縣三股町的珍貴國產芝麻 焙煎芝麻粒(黑):https://x.gd/rqfy7
      ⭕生長在宮崎縣三股町的珍貴國產芝麻 國產鮮榨紫蘇(荏胡麻)芝麻油:https://x.gd/2JoTi
      ⭕生長在宮崎縣三股町的珍貴國產芝麻 國產冷壓鮮榨金黃芝麻油:https://x.gd/xt86N
      ⭕生長於宮崎縣三股町的珍貴國產芝麻 國產壓榨焙煎黑芝麻油:https://x.gd/x2jxu
      ⭕富含植物性乳酸菌!即用型熟成發酵竹米糠床 600g& 補充粉 25g3件套:https://x.gd/IDZhU
      ⭕神奇的國產蜂蜜「大陸最南端!日本蜜蜂採集的原始森林蜂蜜」:https://x.gd/Jb1ud
      ⭕長壽之島!完全無添加!加計呂麻島甘蔗醋:https://x.gd/eDVXZ
      ⭕完全無添加!有機白高湯:https://x.gd/hEn6G
      ⭕傳統醬油的故鄉,小豆島生長的天然釀造!海之精 國產薄口醬油:https://x.gd/QofYy
      ⭕方便又好用!光食品烤肉醬(使用國產有機蔬菜):https://x.gd/rzlfO
      ⭕Igeta 醬油 【打勾勾系列】昆布高湯醬油:https://x.gd/v46Ew
      ⭕使用三河大豆的角久 八丁味噌(無添加,自然釀造):https://x.gd/3XfoG
      ⭕井上釀造醬油【醸し】:https://x.gd/MtKo6
      ⭕以廣島牡蠣製成的牡蠣萃取物為基礎的高級國產蠔油!:https://x.gd/OrL2E
      ⭕蝦米(國產):https://x.gd/hfno8
      ⭕光食品 雞清湯:https://x.gd/xNhOZ
      ⭕最強的陽性能量!Ohsawa 黑炒糙米(煮沸型):https://x.gd/hZrMS
      ⭕最強的陽性能量!Ohsawa 黑炒糙米(茶包):https://x.gd/Y44Jh

      ⭕用過的人都會愛上!壽司廚師專用的飯巾"壽司巾" L尺寸:https://x.gd/dtMQ4
      ⭕用過的人都會愛上!壽司廚師專用的飯巾"壽司巾" M尺寸:https://x.gd/gA64J

      ⭕只需用水即可去除油漬! 100%有機棉洗碗迷你毛巾2件套裝【綿花系列】:https://x.gd/wifFG
      ⭕白鷺碗大碗 欅 漆黑:https://www.shoukakukou.com/view/item/000000000119
      ⭕白鷺碗M 櫻樹 自然:https://x.gd/cGzEV
      ⭕白鷺碗M 櫸樹 漆黑:https://x.gd/wmVEw
      ⭕木製(毛泡桐)餐墊~KIRI Place Mat 自然~:https://x.gd/nuajl
      ⭕木製(毛泡桐)餐墊~KIRI Place Mat 黑色~:https://x.gd/U3JTk

      小恰好商店IG:https://www.instagram.com/shoukakukou
      Nihonjinfufu IG:https://www.instagram.com/nihonjinfufu
      部落格:https://www.shoukakukou.com/blog/

    11. 想冒昧請問您一個月伙食費大概花費多少 一般上班族如果也想這樣生活 不知道可不可行 很嚮往這樣的生活❤❤❤❤❤

    12. 盡量少用乾的黑木耳?!尤其要看產地!在台灣很好 有很多新鮮蔬菜水果 黑木耳也是生鮮的 南投香菇很棒👌🏻