簡単ベジレシピ　大根のゆかり和え

簡単ベジレシピ　大根のゆかり和え

【実践しよう！マイベジファースト】
　いつもの食事に1品プラスできるような野菜レシピをご紹介！今回は、大根を使ったレシピです。ぜひ作ってみてください。

○大根のゆかり和え
《材料 2人分》
　・大根・・・1/6本
　・塩・・・適量
　・ゆかり(しそふりかけ)・・・小さじ1/2

《作り方》
　①大根をせん切りにする。
　②大根を塩もみする。(塩もみしたら少し時間をおく)
　③水でサッと表面の塩を洗い流し、水気をよく絞る。
　④ゆかりを加えて和える。