【tamagocooking】鶏もも肉とほうれん草のクリーム煮

【tamagocooking】鶏もも肉とほうれん草のクリーム煮

🤍鶏もも肉とほうれん草のクリーム煮🤍
材料 【2人分】
鶏もも肉200g
塩こしょう(下味用)少々
ほうれん草1/2袋
玉ねぎ1/2個
しめじ1/2パック
有塩バター10g
薄力粉大さじ1
水大さじ4
塩こしょう適量
牛乳200cc
コンソメ小さじ1/2

手順
1
ほうれん草は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにし、しめじは根元を切り落としほぐしておく。鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょう（下味用）をふる。
2
フライパンにバターを入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒め、玉ねぎ、しめじを加えて炒める。
3
玉ねぎがしんなりしたら、薄力粉を加えて全体になじませるように炒め、水を加えてふたをし、弱火で3〜4分蒸し焼きにする。
4
ほうれん草、牛乳、塩こしょうを加えて混ぜ、沸騰直前まで加熱しコンソメを加えて全体を混ぜたら完成。

引用https://delishkitchen.tv/recipes/156569712883401196

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