チョレギサラダとサムギョプサル
焼肉屋でよく目にする チョレギサラダ 意外に簡単に家でもつくれそうです。
野菜がすすみます。
今日作ったサムジャンダレ！
サムジャンという名前は包むを表す「サム」と、大豆を発酵させた調味料を表す「醤（ジャン）」をかけ合わせた言葉です。
その名の通り、豚肉を焼いたサムギョプサルや肉をゆでたポッサムなど、肉を野菜で包んで食べる料理に使うのが定番の
タレを作ってみました。
ゴールデンウィークなどで バーベキューをする機会を多いはず！
その時 いつもと違う焼肉を味わってみてはいかがですか。