【ホクホクじゃがいもとカリカリベーコンが相性抜群】ジャーマンポテト【ビールが止まらない】
#料理 #Web食堂 #じゃがいも
【材料】
じゃがいも 2個
玉ねぎ 1/2個
ブロックベーコン 1/2個
にんにく 小さじ1
酒 大さじ2
バター 小さじ1
塩 少々
こしょう 少々
【作り方】
00:03 じゃがいもは、皮と芽を取ってから小さめの乱切りにして
10分ほど水にさらしてください。
耐熱容器にじゃがいもを並べたら、500wで4分ほどレンチンします。
01:22 玉ねぎは、薄切りにします。
01:37 ベーコンは、5㎜幅に切り分けてください。
02:27 フライパンに油をひいて、ベーコンを入れて絡めてから火をつけます。
焼き色がついたら、いったん取り出してください。
03:05 フライパンに油を足して、にんにくを入れたら弱火にかけます。
03:14 香りが立ってきたら、じゃがいもを加えます。
03:39 じゃがいもに焼き色がついたら、玉ねぎを加えます。
03:52 酒を振りかけて火を弱めたら、ふたをして5分ほど蒸し焼きにします。
04:17 じゃがいもが柔らかくなったら、バターを絡めてからベーコンを戻します。
塩こしょうで味を整えてください。
#玉ねぎ #ベーコン #ジャーマンポテト #炒め物
—–
音楽素材：HURT RECORD http://www.hurtrecord.com/
他のSNSもやってます。
Twitter：https://twitter.com/Web_syokudo