紫蘇の実と大根の味噌漬け燻製。漬物燻製の作り方

作る楽しみさん　こんばんわ。

味噌漬けを更に燻製！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
愛かも納豆と合わせる！もの凄く美味しそうです！食べたくて仕方がありません❣(笑)🤣

私は最近ハロハロ用のあずきを買ってきてミキサーで混ぜ鍋で水分を飛ばして餡子づくりに精を出しています。
プトと言うお菓子の粉を水で混ぜて生地を作り
その中に餡子を入れて蒸し揚げて餡子の和菓子を作っています。
とても美味しいです！
小豆もひと瓶甘く煮つけたものが大量に入ってお手200～250円そこそこで済みます。
もち米の粉の余りで作った大福もとっても美味しかったです！

同じようなものですが今度はお汁粉、ぜんざいを作ろうと思っています。
今は甘い日本の物に飢えていますね❣(笑)🤣