【大根サラダ】味と食感で二度おいしい、ツナと大根のサラダ
大根とネギを料理するシリーズ第4回(全7回)
大根を見た時から大根サラダは作ろうと思っていました。
マヨネーズ味にしたかったのでツナ缶も投入。
アンチョビは気分で入れたのでなくても大丈夫です。
ディルというハーブを入れていますが、
・シーフードとオリーブオイルの組み合わせ(サーモンのマリネ)
・生クリーム炒め(鶏肉の生クリーム煮)
等にも使えます。(うちではタイムより出番が多い。)
【次の動画】「https://youtu.be/K7oQe-oIwfI」(豆板醤とテンメンジャンで作るマーボー豆腐)
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●補足
前回のおろしポン酢と同時に作っているので、大根スライスの一部と長ネギはそちら(第3回)で活躍してます。
※質問等ありましたらコメント欄に。(感想・応援コメも大歓迎!)
●大根のと長ネギシリーズ過去の動画
1.【味しみ大根】鶏もも肉と大根の煮物
2.【長ネギの青い部分入り】カツオ風味の卵焼き
3.【大根おろし】ポン酢でさっぱり、牛肉の長ネギ炒め
4.【大根サラダ】味と食感で二度おいしい、ツナと大根のサラダ
※この動画
5.【合わせ調味料不使用】長ネギと豆腐とひき肉で作るマーボー豆腐
6.【豚バラ炒め】ご飯と食べたい、豚ばらネギ塩炒め【説明に塩分量の注釈有】
7.【大根の葉と豚バラの炒め】しょっぱい味付けになってしまっても、場合によってはリカバリーできる
※「いつか作ってみたいな」と一瞬でも思ったら高評価をお願いします。(今後どんな料理を作るかのヒントとして活用します。)
●ハッシュタグ
#大根
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●更新履歴
2022/12/17 動画公開
2023/03/08 説明に次の動画へのリンク追加
2023/05/03 説明修正






