【簡単レシピ】決め手は玉ねぎソース！『よだれ鶏』の作り方 【男飯】
よだれが出るくらいに食べたい！
こだわりオトコのよだれ鶏のご紹介です！
なんといっても決めてはネギソース！
■材料(1人分)
鶏むね肉 1枚
水 適量
しょうが 1/2片
長ねぎ(青い部分) 1本
長ねぎ(白い部分) 10cm
玉ねぎ 1/4個
(A)
しょうゆ 大さじ3
酢 大さじ2
砂糖 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
コチュジャン 小さじ1
ラー油 小さじ2
おろしにんにく 3cm
おろししょうが 3cm
※動画内のラー油中さじ1=小さじ2(10cc)となります。
■手順
1. 鍋にたっぷりの水を入れ、長ねぎ(青い部分)と薄くスライスしたしょうがを入れ、沸騰したら鶏むね肉を入れ、フタをして15分茹でる。
2. ボウルにみじん切りした長ねぎ(白い部分)と玉ねぎ、(A)を入れよく混ぜる。
3. 1で茹でた鶏肉を食べやすい大きさにスライスして、混ぜ合わせた2をかけたら完成！
人気メニューのよだれ鶏がカムバック！
たしかにこのタレ、よだれがこぼれ出るほど旨いです。
ピリ辛感が食欲を増してくれて、ご飯もガンガンすすみます。
よだれ鶏、名前からは想像できないその旨さに感服です。
ごちそうさまでした！